Gospodyni hotelowa to pracownik hotelu odpowiedzialny za utrzymanie czystości w pokojach i innych pomieszczeniach obiektu. Zaleca się, aby gospodynie hotelowe posiadały dyplom ukończenia szkoły średniej lub jego odpowiednik przed złożeniem podania o pracę, chociaż zazwyczaj nie jest to wymagane. Większość hoteli chce wyszkolić nową gospodynię.
Hotelowa gospodyni zazwyczaj jest odpowiedzialna za codzienne sprzątanie pokoi w hotelu, a szczególnie dokładne sprzątanie po wymeldowaniu gości w ostatnim dniu. Na co dzień sprzątanie pokoi może obejmować ścielenie łóżek, wymianę zużytych ręczników na świeże, sprzątanie i dezynfekcję łazienki oraz dostarczanie nowych kosmetyków dostarczonych przez hotel, odkurzanie dywanu i wywóz śmieci. Kiedy gość się wymelduje, hotelowa gospodyni zmieni pościel na łóżku i poleruje meble. Ponadto gospodyni zabierze zapomniane przedmioty do zgubienia i odnalezienia.
Podczas sprzątania hotelowa gospodyni bierze pod uwagę pokój i zauważa, czy wszystko działa prawidłowo. Jeśli na przykład żarówka się przepaliła, może być odpowiedzialna za jej wymianę lub wezwanie serwisu w celu naprawy oprawy oświetleniowej. Gospodynie hotelowe mogą być również odpowiedzialne za utrzymanie ładnego wyglądu reszty hotelu, odkurzając między innymi wykładzinę na schodach, korytarzach, salach konferencyjnych i holu. Konieczne może być również czyszczenie mebli lub okien.
Niektóre gospodynie hotelowe pracują w dziale pralni w hotelu. W zależności od wielkości hotelu mogą pracować tylko w dziale pralni lub mogą tam pracować poza obowiązkami sprzątania. W tym obszarze hotelowa gospodyni będzie musiała skutecznie umyć i wysuszyć pościel, ręczniki i inną pościel, która wymaga czyszczenia, a także uzupełni wózki na bieliznę.
Aby zostać gospodynią hotelową, wystarczy wypełnić podanie o pracę. Sprzątanie to praca wymagająca fizycznie, więc dobrym pomysłem jest być w dość dobrej kondycji fizycznej. Ponadto należy zachować dyskrecję i szanować prywatność gości w hotelu, ale hotelowe gospodynie rzadko kontaktują się z gośćmi osobiście. Gospodynie hotelowe zazwyczaj pracują w pełnym wymiarze godzin i mogą być również zobowiązane do noszenia munduru. Gospodynie domowe, które wyróżniają się w swojej pracy, mogą być w stanie przenieść się na stanowisko nadzorcze lub kierownicze w gospodarstwie domowym.