Holden Caulfield jest głównym bohaterem słynnej powieści JD Salingera o dojrzewaniu, Łapacz w zbożu (1951). Jest zarówno antybohaterem, bohaterem o cechach sprzecznych ze stereotypowo „heroicznym” wizerunkiem, jak i everymanem, którego doświadczenia są do pewnego stopnia „uniwersalne”, przynajmniej w jego kulturze. Caulfield pojawia się również w niektórych opowiadaniach Salingera, choć najbardziej znany jest jako narrator The Catcher in the Rye.
W czasie wydarzeń w książce, z których większość obejmuje dwa dni, Holden Caulfield ma 16 lat. Akcja powieści toczy się tuż przed przerwą zimową, a on został wyrzucony ze szkoły przygotowawczej. Opuszcza szkołę dzień wcześniej i spędza dwa dni w Nowym Jorku, nie mówiąc nikomu, gdzie jest, chociaż potajemnie spotyka się ze swoją młodszą siostrą dwa razy w całej powieści. Pod koniec powieści Caulfield postanawia pojechać autostopem na zachód i sugeruje się, że opowiada historię ze szpitala psychiatrycznego w Kalifornii.
Caulfield jest nierzetelnym narratorem, chwytem literackim, w którym narrator jest sprzeczny, a czytelnik nie może przyjąć swoich słów za dobrą monetę. W całym Catcher in the Rye szydzi z „fałszu” i tego, co uważa za groźby przeciwko niewinności, uosabiane przez jego młodszą siostrę Phoebe, ale nie jest on modelową postacią pod żadnym z tych aspektów. Jego standardy moralne są niemożliwie wysokie, ale nie stosuje ich do siebie. W całej powieści jawi się jako postać wyalienowana, rozczarowana i cyniczna.
Holden Caulfield jest zarówno jedną z najbardziej zapadających w pamięć postaci w amerykańskiej powieści, jak i jedną z najbardziej kontrowersyjnych. Jako antybohater jest podobny do Travisa Bickle’a w filmie Taksówkarz z 1976 roku. Obie te postacie służyły jako inspiracja dla słynnych zabójców, a The Catcher in the Rye często był zakazany z powodu strachu, że gloryfikuje przestępczość i obłąkaną osobowość. Jednak wiele osób zainspirowało się tą postacią w bardziej pozytywnym sensie i jest on wymieniony w niezliczonych dziełach artystycznych, od literatury po telewizję, muzykę rockową i kreskówki.