Το The Taste of Chicago είναι ένα φεστιβάλ φαγητού που πραγματοποιείται στο Σικάγο κάθε χρόνο από το 1980, και εμπνεύστηκε εν μέρει από το ChicagoFest, ένα καλοκαιρινό μουσικό φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1978. Σήμερα το Taste of Chicago είναι γνωστό ως το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού στον κόσμο , που διαρκεί ένα εντυπωσιακό 10ήμερο το καλοκαίρι και προσελκύει εκατομμύρια Σικάγο και τουρίστες κάθε χρόνο. Οι ημερομηνίες του φεστιβάλ θα αλλάζουν ελαφρώς κάθε χρόνο, αλλά αυτή η γιορτή ξεκινά την Παρασκευή πριν από τις XNUMX Ιουλίου, επομένως είναι εύκολο να προγραμματίσετε διακοπές εκ των προτέρων εάν θέλετε να επισκεφτείτε το φεστιβάλ.
Το πρώτο Taste of Chicago δεν ήταν τόσο περίτεχνο όσο το σύγχρονο φεστιβάλ. Η εκδήλωση του 1980 διεξήχθη την Ημέρα της Ανεξαρτησίας και ήταν μόνο μια μέρα φεστιβάλ. Ωστόσο, η δημοτικότητα της εκδήλωσης ήταν υψηλή, και τον επόμενο χρόνο, οι διοργανωτές αποφάσισαν να επεκτείνουν το φεστιβάλ σε δέκα ημέρες και να μεταφέρουν την τοποθεσία στο διάσημο Grant Park του Σικάγο. Εκτός από την παροχή φανταστικών ευκαιριών γευσιγνωσίας φαγητού από πολλούς τοπικούς πωλητές, το Taste of Chicago ενσωματώνει ορισμένα στοιχεία του ChicagoFest και πολύ γνωστοί μουσικοί ευχαριστούν τα πλήθη.
Όλες οι μουσικές παραστάσεις είναι δωρεάν, αλλά οι γευσιγνωσίες φαγητού και κρασιού απαιτούν εισιτήρια γεύσης. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι να ξοδέψετε χρήματα με διάφορες βόλτες και δραστηριότητες που μπορεί να κοστίζουν λίγο. Μια άλλη δωρεάν εκδήλωση όμως είναι η ετήσια έκθεση πυροτεχνημάτων της 3ης Ιουλίου, η οποία κερδίζει συνεχώς επαίνους ως μία από τις καλύτερες εκθέσεις πυροτεχνημάτων στη χώρα. Η λίμνη Μίσιγκαν προσφέρει ένα εντυπωσιακό σκηνικό για μερικά από τα πιο προηγμένα πυροτεχνήματα στην επιχείρηση.
Ένα φεστιβάλ που ονομάζεται Taste of Chicago δεν θα προκαλούσε δέος αν δεν παρείχε εξαιρετικό φαγητό. Μερικοί άνθρωποι έλκονται αποκλειστικά από την ευκαιρία να δοκιμάσουν κλασικά του Σικάγο, όπως πίτσα σε στυλ Σικάγο ή χοτ ντογκ που παρασκευάζονται με τον τρόπο του Σικάγο. Ενώ το φεστιβάλ περιλαμβάνει τοπική κουζίνα, υπάρχουν πολλές κουζίνες που αντικατοπτρίζουν την ποικιλόμορφη κληρονομιά των κατοίκων των ΗΠΑ. Είναι δύσκολο να απομακρυνθείς από ένα τέτοιο φεστιβάλ χωρίς να βρεις κάτι που να αρέσει. Αν και γενικά το φεστιβάλ πήγε καλά, υπήρξε ένα ατυχές ξέσπασμα σαλμονέλας το 2007. Η αιτία ανακαλύφθηκε γρήγορα και επηρέασε λιγότερο από το ένα τοις εκατό των παρευρισκομένων εκείνη τη χρονιά.
Είναι καλή ιδέα να προγραμματίσετε προσεκτικά εάν θέλετε να παρακολουθήσετε το Taste of Chicago. Η κυκλοφορία είναι γνωστό ότι είναι εφιάλτης και τα τέλη στάθμευσης είναι υπερβολικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι συνιστούν να βασίζονται σε λεωφορεία ή τρένα για να φτάσετε εκεί. Σχεδιάστε να φοράτε άνετα παπούτσια και ρούχα που ταιριάζουν στα καλοκαίρια του Σικάγο. Μην ξεχνάτε άφθονο αντηλιακό.
Οι συναυλίες είναι δωρεάν, αλλά ορισμένες αρένες έχουν περιορισμένες θέσεις και τα μεγάλα ονόματα προσελκύουν τεράστια πλήθη. Σχεδιάστε να πάτε σε συναυλίες εκ των προτέρων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν κάποια από τις πράξεις που θα θέλατε να δείτε παίζεται στο Petrillo Music Shell.