Η ενδομητρίωση είναι μια ιατρική κατάσταση που επηρεάζει πολλές γυναίκες αλλά παραμένει ελάχιστα κατανοητή. Τα επώδυνα συμπτώματα της πάθησης προκαλούνται από την ανάπτυξη ενδομητρικού ιστού σε μη φυσιολογικά σημεία, όπως οι σάλπιγγες και οι ωοθήκες. Δεδομένου ότι θεωρείται σε μεγάλο βαθμό αποτέλεσμα ορμονικής και συστημικής ανισορροπίας, ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας και ασθενείς πιστεύουν ότι οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση ή τη διαχείριση των συμπτωμάτων. Αν και η δίαιτα για την ενδομητρίωση μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο, οι εναλλακτικοί θεραπευτές και οι ασθενείς έχουν ένα ευρύ σύνολο κατευθυντήριων γραμμών που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της έντασης και της συχνότητας των συμπτωμάτων.
Μια δίαιτα για την ενδομητρίωση εστιάζει στην παροχή υψηλών ποσοτήτων ορισμένων μετάλλων και βιταμινών, ενώ απομακρύνει πιθανούς ερεθιστικούς παράγοντες στο σύστημα. Μία από τις κύριες αιτίες του πόνου που σχετίζεται με την ενδομητρίωση πιστεύεται ότι είναι η παραγωγή ενός λιπαρού οξέος που ονομάζεται προστογλανδίνη. Η μείωση αυτού του οξέος θεωρείται ότι είναι ο στόχος μιας δίαιτας για ασθενείς με ενδομητρίωση.
Η μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών είναι ένα σημαντικό μέρος μιας δίαιτας για την ενδομητρίωση. Η μείωση της χρήσης βουτύρου, λαρδιού, γαλακτοκομικών, ελαίων με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και λιπαρού ζωικού ιστού θεωρείται συχνά κλειδί για τη δίαιτα. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση ελαίων ωμέγα-3 πιστεύεται ότι είναι εξαιρετικά ωφέλιμη και οι ασθενείς συχνά ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν ελαιόλαδο ή καρθαμέλαιο και να τρώνε φασόλια, ψάρια και καρύδια για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3.
Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη κερδίζουν επίσης σημαντική δημοτικότητα ως θεραπεία για τα συμπτώματα της ενδομητρίωσης. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει συσχέτιση μεταξύ της ενδομητρίωσης και της ευαισθησίας στη γλουτένη, υποδηλώνοντας ότι η λήψη προϊόντων που περιέχουν γλουτένη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Το σιτάρι και άλλα προϊόντα γλουτένης συνήθως μειώνονται ή αποβάλλονται σε μια δίαιτα για ενδομητρίωση.
Το αλκοόλ και η καφεΐνη πιστεύεται επίσης ότι έχουν κάποια αντενδεικτική επίδραση σε άτομα με ενδομητρίωση. Δεδομένου ότι η κατάσταση σχετίζεται με περίσσεια οιστρογόνων στο σώμα, αυτές οι ουσίες συχνά μειώνονται ή αποβάλλονται προκειμένου να διευκολυνθεί η μείωση των οιστρογόνων μέσω του ήπατος και να αποτραπεί η επιδείνωση της παραγωγής οιστρογόνων.
Συμπληρώματα βιταμινών συχνά συνιστώνται σε δίαιτα για ενδομητρίωση. Δεδομένου ότι πολλά τρόφιμα εξαλείφονται, καθίσταται ακόμη πιο σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το σώμα λαμβάνει επαρκή ποσότητα διατροφής για τη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας των οργάνων και των σωματικών συστημάτων. Οι γυναίκες με ενδομητρίωση συχνά καλούνται να λαμβάνουν καθημερινά μια πολυβιταμίνη που περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμινών Β.
Η αύξηση των επιπέδων φυτικών ινών είναι ένας από τους βασικούς άξονες μιας δίαιτας για την ενδομητρίωση. Οι φυτικές ίνες πιστεύεται ότι βοηθούν την πέψη και μπορεί να παίζουν κάποιο ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων οιστρογόνων. Οι εξαιρετικές επιλογές για την αύξηση των φυτικών ινών σε μια δίαιτα για ενδομητρίωση περιλαμβάνουν τα φασόλια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη. Το καστανό ρύζι και το πλιγούρι βρώμης θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμες επιλογές δημητριακών.