Η ψωρίαση είναι ένας τύπος δερματικής νόσου που χαρακτηρίζεται από φαγούρα, κόκκινα μπαλώματα του δέρματος που είναι συχνά φολιδωτά. Η ανοσολογική ασθένεια μπορεί μερικές φορές να διαρκέσει εφ’ όρου ζωής. Τα παραδοσιακά φάρμακα είναι γενικά η προτιμώμενη μέθοδος θεραπείας της ψωρίασης. Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψωρίασης συνεχίζει να κερδίζει περισσότερη προσοχή για να βοηθήσει στην καταπολέμηση του αλλοιωμένου ανοσοποιητικού συστήματος. Η υγιεινή διατροφή και η ψωρίαση μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγιούς ανανέωσης του δέρματος και στη μείωση των πιθανοτήτων μόλυνσης που σχετίζεται με την ψωρίαση.
Ο κυτταρικός κύκλος είναι απαραίτητο συστατικό για υγιές δέρμα. Το δέρμα περνά συνεχώς από έναν κύκλο, όπου νέα κύτταρα αναδύονται από κάτω από την επιφάνεια και τα παλαιότερα κύτταρα στην επιφάνεια αφαιρούνται. Ένα νέο κύτταρο δέρματος χρειάζεται γενικά ένα μήνα για να φτάσει στην επιφάνεια σε έναν υγιή ενήλικα. Η ψωρίαση προκαλεί την επιτάχυνση της διαδικασίας, αφήνοντας ένα άτομο με πάρα πολλά κύτταρα του δέρματος που αναδύονται και συγκρούονται μεταξύ τους.
Εκτός από τις ιατρικές θεραπείες, ορισμένοι ασθενείς πιστεύουν ότι δεν μπορούν να κάνουν μόνοι τους τη διαχείριση της ψωρίασης. Η διατροφή και η ψωρίαση κερδίζουν αυξημένη προσοχή, καθώς οι διαιτολόγοι και οι δύο γιατροί αντιλαμβάνονται τη θετική επίδραση μιας υγιεινής διατροφής στην ανοσολογική νόσο. Η καλή διατροφή μπορεί να κάνει τους ασθενείς να αισθάνονται καλύτερα και πιο ενεργητικοί, ενώ παράλληλα καταπολεμά τις εξάρσεις.
Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να μειώσει την εμφάνιση πραγμάτων που προκαλούν έξαρση των συμπτωμάτων της ψωρίασης. Αυτά περιλαμβάνουν άγχος ή στρες, λοιμώξεις και ξηροδερμία. Αν και μια υγιεινή διατροφή μπορεί να μην εξαλείφει εντελώς τέτοιες ασθένειες υγείας, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των πιθανοτήτων να τις εμφανίσετε.
Οι ασθενείς με ψωρίαση είναι συνήθως πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι οι ασθενείς εμφανίζουν μειωμένη ανοσία σε άλλες ασθένειες. Το συνεχές ξύσιμο τραυμάτων από εξάρσεις του δέρματος αυξάνει τον κίνδυνο δερματικών λοιμώξεων. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες μόλυνσης. Τα αντιοξειδωτικά είναι διαθέσιμα σε ανοιχτόχρωμα φρούτα και λαχανικά, όπως οι ντομάτες, τα μούρα και το σπανάκι.
Όταν εξετάζουν μια δίαιτα και την ψωρίαση, οι ασθενείς μπορεί να έχουν κατά νου ότι η υγιεινή διατροφή θα συμβάλει στη μείωση της πιθανότητας άλλων ασθενειών υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων και της καρδιακής ανεπάρκειας. Μια υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να βοηθήσει τον ασθενή να διατηρήσει το βάρος του. Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, φυλλώδη λαχανικά και φρούτα, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άπαχα κρέατα και έλαια για την καρδιά. Ανάλογα με τη γενική υγεία του ασθενούς, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει την παράλειψη ή την εστίαση σε ορισμένα τρόφιμα.
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με ψωρίαση, καθώς τα ανθυγιεινά τρόφιμα μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα έξαρσης. Οι ασθενείς θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αλατιού, ζάχαρης, αλκοόλ και επεξεργασμένων τροφίμων. Η διατήρηση του βάρους μου τρώγοντας τακτικά και η άσκηση ελέγχου της μερίδας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της εμφάνισης συμπτωμάτων ψωρίασης.