Υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ ποίησης. Ορισμένα στυλ έχουν ομοιοκαταληξία και έχουν μέτρο, ενώ άλλα όχι. Ο ελεύθερος στίχος είναι ένα είδος ποίησης όπου δεν υπάρχει σταθερός μετρητής και οι λέξεις δεν χρειάζεται να ομοιοκαταληκτούν. Τα πιο επίσημα στυλ περιλαμβάνουν το σονέτο, το οποίο πρέπει να έχει 14 γραμμές και να είναι γραμμένο σε ιαμβικό πεντάμετρο, και το σεστίνα, που έχει έξι στροφές των έξι γραμμών η καθεμία. Τα στυλ ποίησης μπορούν επίσης να εμπίπτουν μεταξύ του ελεύθερου στίχου και των πιο επίσημων στυλ, όπως τα χαϊκού και τα λίμερικ.
Μια κοινή μορφή του σονέτου είναι το σαιξπηρικό σονέτο. Τα ποιήματα του Σαίξπηρ διαθέτουν ένα σχήμα ομοιοκαταληξίας ABAB, που σημαίνει ότι η τελευταία λέξη της πρώτης γραμμής ομοιοκαταληκτεί με την τελευταία λέξη της τρίτης γραμμής. Το τυπικό σαιξπηρικό σονέτο αποτελούνταν από τρεις τετράστιχες στροφές και ένα δίστιχο στο τέλος. Οι τελευταίες λέξεις του δίστιχου ομοιοκαταληκτούσαν μεταξύ τους.
Τα σονέτα συνήθως γράφονται σε ιαμβικό πεντάμετρο, που σημαίνει ότι υπάρχουν πέντε πόδια, ή ιαμβ, ανά γραμμή και συνολικά 10 συλλαβές. Τα ποιήματα έχουν συνήθως μια συγκεκριμένη δομή και για το περιεχόμενο. Για παράδειγμα, στην πρώτη στροφή, ο ποιητής συνήθως εγκαθιδρύει ένα επιχείρημα. Στο επόμενο, βασίζεται στην περιγραφή και τη μεταφορά, και στο τρίτο προσθέτει μια ανατροπή. Οι δύο τελευταίες γραμμές του σονέτου συνοψίζουν το επιχείρημα του ποιητή.
Ένα από τα πιο σύνθετα στυλ ποίησης είναι η sestina, μια γαλλική μορφή. Ο Σεστίνας δεν χρειάζεται να κάνει ομοιοκαταληξία, αλλά η τελευταία λέξη κάθε γραμμής πρέπει να επαναλαμβάνεται σε όλο το ποίημα. Έξι λέξεις επαναλαμβάνονται σε όλο το ποίημα. Για παράδειγμα, η τελευταία λέξη της τελευταίας γραμμής της πρώτης στροφής πρέπει να επαναληφθεί ως η τελευταία λέξη στην πρώτη γραμμή της δεύτερης στροφής. Στη συνέχεια, η τελευταία λέξη της πρώτης γραμμής της πρώτης στροφής επαναλαμβάνεται ως η τελευταία λέξη της δεύτερης γραμμής της στροφής.
Μετά τις έξι στροφές, οι σεστίνες τελειώνουν με έναν απεσταλμένο σε τρεις γραμμές. Οι γραμμές του απεσταλμένου πρέπει να τελειώνουν με την πρώτη, τρίτη και πέμπτη τελική λέξη. Οι άλλες τρεις τελικές λέξεις χρησιμοποιούνται επίσης στην πορεία του απεσταλμένου, αν και όχι στην τελευταία θέση.
Άλλα στυλ ποίησης περιλαμβάνουν το χαϊκού, ένα ποίημα χωρίς ομοιοκαταληξία που αποτελείται από τρεις γραμμές που έχουν πέντε, επτά και πέντε συλλαβές. Συνήθως, τα χαϊκού έχουν κάποια σχέση με τη φύση και τις εποχές. Ο ελεύθερος στίχος δεν έχει ομοιοκαταληξία και βασίζεται στον ρυθμό και όχι στο μέτρο για τον ρυθμό. Το λίμερικ κάνει ομοιοκαταληξία και αποτελείται από πέντε γραμμές. Συνήθως είναι ένα αστείο ή ανόητο ποίημα.