Ο πυρετός της κοιλάδας προκύπτει όταν οι άνθρωποι μολύνονται με μύκητες που ονομάζονται κοκκιδιοειδείς, οι οποίοι κατοικούν στο έδαφος και υπάρχουν σε άνυδρες περιοχές, όπως μέρη του Τέξας, της Αριζόνα και της Νεβάδας ή σε μέρη του Μεξικού και της Νότιας Αμερικής. Τα συμπτώματα του πυρετού της κοιλάδας έχουν έως και τρία διαφορετικά στάδια, ανάλογα με την ευπάθεια του ατόμου στη νόσο. Αυτά χωρίζονται σε οξεία, χρόνια και διάχυτα στάδια, τα οποία θα μπορούσαν επίσης να περιγραφούν ως αρχική μόλυνση, συνεχιζόμενη μόλυνση και μόλυνση που εξαπλώνεται πέρα από τους πνεύμονες. Πολλοί άνθρωποι βιώνουν μόνο το οξύ στάδιο και στη συνέχεια αναρρώνουν πλήρως, αλλά ορισμένοι ασθενείς, ιδιαίτερα εκείνοι που δεν ανήκουν στην Καυκάσια καταγωγή, οι ηλικιωμένοι και οι ανοσοκατεσταλμένοι μπορεί να προχωρήσουν στα πιο δύσκολα στάδια της νόσου.
Στο οξύ στάδιο μιας λοίμωξης από κοκκιδιοειδές, τα συμπτώματα του πυρετού της κοιλάδας μπορεί να είναι σοβαρά ή ελάχιστα αισθητά. Οι διάφοροι τύποι συμπτωμάτων του πυρετού της κοιλάδας περιλαμβάνουν πυρετό, κόπωση, πονοκέφαλο, ρίγη και πόνους στις αρθρώσεις. Δεδομένου ότι οι μύκητες εγκαθίστανται στους πνεύμονες, μπορεί να προκαλέσουν δύσπνοια, πόνο στο στήθος, που μπορεί να είναι είτε ήπιος είτε ακραίος, και βήχα. Μερικά άτομα αναπτύσσουν ένα άβολο κόκκινο εξάνθημα, ειδικά στα πόδια, το οποίο μπορεί σταδιακά να σκουρύνει μέχρι να γίνει βαθύ καφέ. Τα άτομα που είναι σημαντικά συμπτωματικά με πιο σοβαρή έκφραση συμπτωμάτων μπορεί να διαπιστώσουν ότι η ασθένεια συνεχίζεται για μισό έως ένα χρόνο, αλλά ορισμένα άτομα έχουν πολύ ήπια συμπτώματα και μπορεί να έχουν λοίμωξη χωρίς να το καταλάβουν.
Τα συμπτώματα του χρόνιου πυρετού της κοιλάδας μπορεί να εμφανιστούν εάν το οξύ στάδιο είναι μακρύ και ο ασθενής δεν έχει ποτέ πλήρη διακοπή των συμπτωμάτων. Στο χρόνιο στάδιο, οι ασθενείς αναπτύσσουν μια πνευμονία που μπορεί να βελτιώνεται ή να επιδεινώνεται με κάθε μέρα. Τα κοινά συμπτώματα του χρόνιου πυρετού της κοιλάδας είναι βήχας, πόνος και πίεση στο στήθος, αυξήσεις στους πνεύμονες, αίμα στη βήχα βλέννα, χαμηλός πυρετός και κλινικά σημαντική απώλεια βάρους σε όσους δεν προσπαθούν να χάσουν βάρος.
Εάν τα συμπτώματα του χρόνιου πυρετού της κοιλάδας δεν αναγνωριστούν και δεν αντιμετωπιστούν με αντιμυκητιακά φάρμακα, η ασθένεια μπορεί να εξελιχθεί σε διάχυτη κατάσταση. Αυτό σημαίνει ότι ο μύκητας μπορεί να μετακινηθεί έξω από τους πνεύμονες και να βλάψει άλλες περιοχές του σώματος, όπως τα κύρια όργανα, τα οστά και το δέρμα. Μερικά πιθανά συμπτώματα διάχυτου πυρετού της κοιλάδας είναι η ανάπτυξη μηνιγγίτιδας, καρδιακής βλάβης, σοβαρό εξάνθημα και ακραίος πόνος στις αρθρώσεις. Αυτά τα συμπτώματα τείνουν να εξατομικεύονται σε μεγάλο βαθμό, επειδή ο μύκητας μπορεί να επηρεάσει τόσα πολλά συστήματα και δομές του σώματος.
Δεδομένης της πιθανής σοβαρότητας των συμπτωμάτων του πυρετού της κοιλάδας σε όλα τα στάδια, οι ασθενείς που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου θα πρέπει να σημειώνουν οποιαδήποτε ανάπτυξη συμπτωμάτων γρίπης μετά από πιθανή έκθεση. Η έκθεση μπορεί να συμβεί κάθε φορά που ένα άτομο βρίσκεται έξω σε μια περιοχή όπου είναι γνωστό ότι υπάρχει ο μύκητας. Στο οξύ στάδιο, η θεραπεία δεν ενδείκνυται πάντα, καθώς πολλοί άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς αυτήν, αλλά εάν τα άτομα διατρέχουν υψηλό κίνδυνο, οι γιατροί μπορούν να επιλέξουν τη θεραπεία εάν διαγνώσουν πυρετό κοιλάδας, για να αποτρέψουν την εξέλιξη των ασθενών στη χρόνια ή διάχυτη κατάσταση. Το παρατεταμένο οξύ στάδιο και η ανάπτυξη χρόνιου ή διάχυτου πυρετού της κοιλάδας είναι σχεδόν πάντα ενδείξεις για θεραπεία.