Υπάρχουν πολλές διαφορετικές διαδικασίες διαχείρισης μετρητών που μπορούν να καθιερωθούν από μια επιχείρηση ή οργανισμό για όσους ασχολούνται με την καταμέτρηση, το χειρισμό και την επίβλεψη μετρητών για αυτήν την εταιρεία. Οι κοινές γενικές διαδικασίες περιλαμβάνουν τη χρήση καμερών για την παρακολούθηση περιοχών όπου γίνεται συχνά χειρισμός μετρητών, τη χρήση χρηματοκιβωτίου για μετρητά και πολιτικές σχετικά με το ποιος έχει πρόσβαση σε αυτό το χρηματοκιβώτιο. Υπάρχουν επίσης πιο συγκεκριμένες διαδικασίες διαχείρισης μετρητών που μπορούν να ληφθούν υπόψη, όπως ποιος πρέπει να είναι παρών για να ακυρώσει μια συναλλαγή, τους τρόπους με τους οποίους οι εργαζόμενοι έχουν πρόσβαση σε μια ταμειακή μηχανή και τα προσόντα που απαιτούνται για τους υπαλλήλους που διαχειρίζονται μετρητά για μια εταιρεία.
Οι διαδικασίες διαχείρισης μετρητών είναι συνήθως κανόνες και πολιτικές που θεσπίζονται από μια επιχείρηση ή οργανισμό που περιλαμβάνουν συχνό χειρισμό μετρητών. Οι εταιρείες λιανικής, για παράδειγμα, συχνά καθιερώνουν μια σειρά από διαδικασίες για ταμίες, διευθυντές και άλλους συνεργάτες που εμπλέκονται στην καθημερινή διαχείριση μετρητών. Μια ισχυρή και αποτελεσματική πολιτική διαχείρισης μετρητών μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή κλοπής από υπαλλήλους και πελάτες, καθώς και τυχαίες απώλειες λόγω εσφαλμένης καταμέτρησης χρημάτων.
Οι περισσότερες εταιρείες και πρακτορεία θεσπίζουν συγκεκριμένες διαδικασίες διαχείρισης μετρητών με βάση τις ανάγκες της επιχείρησης, αν και ορισμένες γενικές διαδικασίες και πολιτικές είναι αρκετά κοινές. Οι εταιρείες που διαχειρίζονται πολλά μετρητά σε καθημερινή βάση συχνά χρησιμοποιούν χρηματοκιβώτια που είναι κλειδωμένα και αποθηκεύονται σε ένα κλειδωμένο δωμάτιο. Ακόμη και μικρά ποσά μετρητών μπορούν να φυλάσσονται σε ένα κλειδωμένο κουτί και να ασφαλίζονται σε ένα κλειδωμένο συρτάρι ή αρχειοθήκη για ασφαλέστερο χειρισμό μετρητών.
Οι διαδικασίες διαχείρισης μετρητών συνήθως υποδεικνύουν ποιος έχει πρόσβαση στο κλειδί αυτού του δωματίου ή του ντουλαπιού και αυτό το άτομο είναι συχνά διαφορετικό από εκείνο που γνωρίζει τον συνδυασμό με το χρηματοκιβώτιο. Και τα δύο αυτά άτομα είναι συνήθως διαφορετικά από το άτομο που μετράει πραγματικά τα χρήματα στο χρηματοκιβώτιο. Αυτές οι διαδικασίες διαχείρισης μετρητών παρέχουν μεγαλύτερη διασπορά όσων έχουν πρόσβαση σε μετρητά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή ενός μεμονωμένου ατόμου από το να κλέψει χρήματα από μια εταιρεία ή οργανισμό.
Πολλές εταιρείες λιανικής καθιερώνουν διαδικασίες διαχείρισης μετρητών για ταμίες, οι οποίες συχνά έχουν σχεδιαστεί για να αποτρέπουν την κλοπή τόσο εντός όσο και εκτός της εταιρείας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση ονομάτων χρήστη και κωδικών πρόσβασης για πρόσβαση σε ένα μητρώο, το οποίο εμποδίζει άλλους υπαλλήλους και πελάτες να ανοίξουν ένα μη επιτηρούμενο μητρώο. Ομοίως, πολλές εταιρείες απαιτούν την παρουσία ενός διευθυντή ή επόπτη όταν πραγματοποιείται μια ασυνήθιστη συναλλαγή, όπως η ακύρωση μιας αγοράς ή η έκδοση μεγάλης επιστροφής χρημάτων. Οι εταιρείες πραγματοποιούν επίσης συχνά ελέγχους ιστορικού ή πιστοληπτικής ικανότητας σε υπαλλήλους που μπορεί να χειρίζονται μετρητά, για να διασφαλίσουν ότι είναι πιο πιθανό να είναι αξιόπιστοι.