Είτε κάποιος αγοράζει παιδικές τροφές είτε τις ετοιμάζει στο σπίτι, υπάρχουν πολλές διαφορετικές γεύσεις που μπορούν να προσφερθούν στα μωρά την ώρα των γευμάτων. Η κατανόηση των διαφορετικών γεύσεων των παιδικών τροφών μπορεί να διευκολύνει τους φροντιστές να αποφασίσουν ποιες θα επιλέξουν για τα μωρά τους. Οι πιο κοινές γεύσεις παιδικών τροφών γενικά εμπίπτουν σε μία από τις πέντε κατηγορίες: φρούτα, λαχανικά, κρέατα, γεύματα και επιδόρπια. Όταν αποφασίζετε ποιες γεύσεις παιδικής τροφής να επιλέξετε, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η καταλληλότητα μιας γεύσης μπορεί να εξαρτάται από την ηλικία του μωρού. Τέλος, ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας προτείνουν να αποφεύγετε τις παιδικές τροφές που αγοράζονται από το κατάστημα από τις κατηγορίες γευμάτων και γλυκών, καθώς μπορεί να περιέχουν ανεπιθύμητα συστατικά.
Πολλές κοινές γεύσεις παιδικών τροφών εμπίπτουν στην κατηγορία των φρούτων. Ορισμένες παιδικές τροφές φρούτων αποτελούνται από ένα μόνο φρούτο, όπως μήλα, μπανάνες, ροδάκινα ή μάνγκο, που έχουν μαγειρευτεί και στη συνέχεια στραγγιστεί ή πολτοποιηθεί. Άλλες φρουτώδεις παιδικές τροφές περιέχουν δύο ή περισσότερα είδη φρούτων που έχουν αναμειχθεί μεταξύ τους.
Οι φυτικές παιδικές τροφές είναι επίσης δημοφιλείς. Όπως και στην κατηγορία των φρούτων, πολλές γεύσεις φυτικών παιδικών τροφών αποτελούνται από ένα μόνο συστατικό, όπως καρότα, μπιζέλια ή γλυκοπατάτες, που έχουν μαγειρευτεί και στη συνέχεια πολτοποιηθεί, στραγγιστεί ή πολτοποιηθεί. Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε ή να παρασκευάσετε μικτές φυτικές παιδικές τροφές, οι οποίες διαθέτουν ένα μείγμα δύο ή περισσότερων λαχανικών.
Ορισμένες γεύσεις παιδικών τροφών διαμορφώνονται μετά από γεύματα ενηλίκων, αλλά με πιο ήπια γεύση και πιο απαλή υφή που μπορούν να απολαύσουν τα μωρά. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε ή να φτιάξετε μακαρόνια και τυρί, κοτόπουλο και ρύζι και ζαμπόν και μπιζέλια για μωρά. Αφού μαγειρευτούν, τα συστατικά αυτών των παιδικών τροφών σε στυλ γεύματος συνήθως πολτοποιούνται σε λεία υφή.
Ορισμένες γεύσεις παιδικών τροφών μπορούν να ταξινομηθούν ως επιδόρπια. Όπως και οι παιδικές τροφές τύπου γεύματος, αυτές οι τροφές προορίζονται να μιμούνται τα επιδόρπια ενηλίκων, αλλά με ήπια γεύση και απαλή σύσταση. Παραδείγματα γεύσεων για επιδόρπια παιδικής τροφής περιλαμβάνουν πουτίγκα μπανάνας και τσαγκάρη μήλου.
Οι φροντιστές που κατακλύζονται από τις πολλές διαφορετικές γεύσεις των παιδικών τροφών που διατίθενται στα καταστήματα μπορεί να θεωρήσουν χρήσιμο να γνωρίζουν ότι δεν είναι κάθε γεύση κατάλληλη για κάθε μωρό. Οι τροφές που αποτελούνται από ένα μόνο, καλά πολτοποιημένο συστατικό είναι γενικά οι καλύτερες για τα μικρά μωρά. Αντίθετα, οι γεύσεις παιδικών τροφών που περιέχουν πολλαπλά συστατικά που είναι λίγο πιο «χοντροκομμένα» στην υφή τείνουν να είναι καλύτερες για τα μεγαλύτερα μωρά. Συνήθως, η ετικέτα μιας παιδικής τροφής υποδεικνύει για ποια ηλικιακή ομάδα είναι η καταλληλότερη.
Ορισμένοι ειδικοί σε θέματα διατροφής προειδοποιούν ότι θα πρέπει να αποφεύγονται οι γεύσεις των παιδικών τροφών που αγοράζονται από το κατάστημα και τα επιδόρπια. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν υψηλά επίπεδα αμύλου καθώς και πρόσθετα συστατικά που μπορεί να μην είναι υγιεινά, όπως ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού. Οι φροντιστές που επιθυμούν να ταΐσουν τα μωρά τους αυτούς τους τύπους παιδικών τροφών μπορεί να σκεφτούν να τις προετοιμάσουν στο σπίτι.