Η σωστή συγκομιδή του βασιλικού είναι απαραίτητη για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το βότανο. Τα φυτά βασιλικού πρέπει να συλλέγονται συχνά τόσο για να μην ανθίσουν όσο και για να προωθηθεί η νέα ανάπτυξη. Τα φυτά βασιλικού μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά μεγάλα και είναι δυνατό να αποκοπεί ένα μεγάλο τμήμα του φυτού ταυτόχρονα, αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο μία ή δύο φορές ανά καλλιεργητική περίοδο. Οι περισσότεροι φυτευτές επέλεξαν να συγκομίζουν μια μέτρια ποσότητα μία φορά την εβδομάδα ή μία φορά κάθε τρεις εβδομάδες. Η χρήση της κατάλληλης τεχνικής συγκομιδής μπορεί να δώσει 10 ή περισσότερα φλιτζάνια (2.4 λίτρα) φύλλα ανά εποχή.
Ένα φυτό βασιλικού πρέπει να μεγαλώσει αρκετά για να εδραιωθεί πριν μπορέσει να συγκομιστεί. Γενικά, όταν το φυτό έχει ύψος περίπου ένα πόδι (0.3 μέτρα), είναι αρκετά δυνατό για να χειριστεί τη συγκομιδή, αν και η καταμέτρηση των φύλλων είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν το φυτό είναι έτοιμο. Τα φύλλα του φυτού βασιλικού μεγαλώνουν σε ζευγάρια και το φυτό θα ανθίσει μόλις αναπτύξει έξι ζεύγη φύλλων σε ένα μόνο μίσχο. Η συγκομιδή βασιλικού κάθε φορά που υπάρχουν τέσσερα ζεύγη φύλλων θα αποφέρει τη μεγαλύτερη σοδειά. Το να αφήσετε το φυτό να ανθίσει θα έχει ουσιαστική επίδραση στη γεύση των φύλλων και δεν πρέπει να επιτρέπεται.
Μόλις υπάρχουν τέσσερα ζεύγη φύλλων στο πρώτο κοτσάνι, ο κηπουρός μπορεί να τσιμπήσει την κορυφή του στελέχους ακριβώς πάνω από το χαμηλότερο σύνολο φύλλων. Μετά τη συγκομιδή του βασιλικού για πρώτη φορά, θα μείνουν μόνο δύο φύλλα στον πρωτεύοντα μίσχο. Εφόσον τα φύλλα λαμβάνονται ακριβώς πάνω από έναν κόμβο φύλλων, το μόνο μίσχο θα χωριστεί σε δύο κλάδους. Αυτά τα δύο κλαδιά θα αναπτύξουν στη συνέχεια ξεχωριστά σύνολα φύλλων που μπορούν να συλλεχθούν από μόνα τους μόλις το φυτό αναπτύξει τέσσερα σετ φύλλων σε καθένα από αυτά τα κοτσάνια. Είναι δυνατή η συγκομιδή σε τρία ή δύο σετ ή φύλλα σε κάθε μίσχο, αν και είναι σημαντικό να αφήσετε ένα σετ πίσω στο φυτό.
Καθώς η εποχή προχωρά, το φυτό βασιλικού θα ξεφυτρώσει εάν συλλεχθεί με αυτόν τον τρόπο. Οι κηπουροί που βρίσκουν ένα μεγάλο φυτό πολύ απείθαρχο για να το διαχειριστούν, μπορούν να αφαιρέσουν το μισό από αυτό κάποια στιγμή της σεζόν. Εάν το φυτό φαίνεται υγιές, η θανάτωση του με αυτόν τον τρόπο δεν πρέπει να βλάψει το υπόλοιπο φυτό βασιλικού. Η συγκομιδή του βασιλικού πρέπει να συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.