Τι είναι το τσάι βασιλικού;

Το τσάι βασιλικού παρασκευάζεται γενικά από τα φύλλα του γαστρονομικού βοτάνου βασιλικού. Το τσάι που παρασκευάζεται από αυτό το βότανο πιστεύεται ότι έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της πέψης και της καρδιαγγειακής υγείας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγιούς λειτουργίας των μαλλιών, του δέρματος και των ματιών. Το τσάι βασιλικού φτιάχνεται συνήθως βυθίζοντας τα φύλλα βασιλικού σε ζεστό νερό για πέντε έως δέκα λεπτά. Αυτό το τσάι θα πρέπει ιδανικά να παρασκευάζεται σε ένα καλυμμένο δοχείο και τα φύλλα βασιλικού θα πρέπει να αφήνονται να επιπλέουν ελεύθερα στο ζεστό νερό για μέγιστο όφελος.

Οι περισσότεροι υποστηρικτές αυτού του τσαγιού από βότανα υποστηρίζουν τη χρήση 2 κουταλιών του γλυκού (3 γραμμάρια) αποξηραμένου βασιλικού σε περίπου 8.5 ουγγιές (250 χιλιοστόλιτρα) βραστό νερό. Αυτό το τσάι θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση όσο συχνά επιθυμείτε. Πολλοί υποστηρικτές του τσαγιού βασιλικού το πίνουν μετά από κάθε γεύμα. Το κρύο, υπολειπόμενο τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζωμός σούπας ή στο ψήσιμο αλμυρών αρτοσκευασμάτων και ψωμιών. Άλλοι έχουν χρησιμοποιήσει κρύο τσάι βασιλικού ως αλμυρό ζωμό για να προετοιμάσουν το ρύζι.

Τα οφέλη του τσαγιού βασιλικού λέγεται ότι είναι πολλά. Δύο κουταλάκια του γλυκού (3 γραμμάρια) αποξηραμένου βασιλικού περιέχουν συνήθως μια πληθώρα βιταμινών και μετάλλων, όπως μαγγάνιο, βιταμίνη Κ, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Όταν παρασκευάζεται σωστά, το τσάι βασιλικού μπορεί να προσφέρει μια καλή πηγή αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Τα πολλά θρεπτικά συστατικά στο τσάι βασιλικού πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνα για τα οφέλη του στην υγεία. Λέγεται ότι βοηθά στη διευκόλυνση της πέψης και καταπραΰνει τα αέρια, τις στομαχικές διαταραχές και τις κράμπες στο στομάχι. Λέγεται ότι είναι καλό για την ανορεξία, τη διάρροια, τα γαστρικά έλκη και τους κολικούς. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα του βοτάνου σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία πιστεύεται ότι βοηθούν την πέψη διατηρώντας την κατάλληλη ισορροπία υγρών στον πεπτικό σωλήνα.

Αυτό το τσάι από βότανα περιέχει επίσης σημαντικά επίπεδα βήτα καροτίνης, την οποία το σώμα χρησιμοποιεί γενικά για τη σύνθεση της βιταμίνης Α. Η βήτα καροτίνη θεωρείται επίσης ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και πολλοί πιστεύουν ότι το τσάι βασιλικού μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη υγιών μαλλιών, ματιών και δέρματος. Αυτό το τσάι από βότανα μπορεί επίσης να έχει κάποια οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία.

Οι περισσότεροι υποστηρικτές του τσαγιού βασιλικού ως τονωτικό για την υγεία συνιστούν να μην γλυκαίνεται ούτε με ζάχαρη ούτε να σερβίρεται με γάλα. Έχει προταθεί, ωστόσο, ότι μπορεί να προστεθεί μέλι ή άλλο φυσικό γλυκαντικό για όσους πιστεύουν ότι βελτιώνει τη γεύση. Το τσάι, ωστόσο, λέγεται ότι έχει αρκετά ευχάριστη γεύση χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά ή γάλα.