Η επούλωση των ελκών συνήθως απαιτεί την αποφυγή πραγμάτων που ερεθίζουν το στομάχι και την εντερική οδό, καθώς και την τακτική ιατρική φροντίδα. Τα φάρμακα που μειώνουν την παραγωγή οξέος στομάχου απαιτούνται επίσης συνήθως για την επούλωση ενός έλκους. Ωστόσο, δεδομένου ότι πολλά έλκη μπορεί να υποτροπιάσουν έως και αρκετά χρόνια μετά την επούλωση, είναι σημαντική η τήρηση ενός θεραπευτικού σχήματος κατά του έλκους. Όχι μόνο τι τρώει ένας ασθενής με έλκος, αλλά πότε και πώς μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην επούλωση των ελκών.
Το να τρώτε αργά είναι πολύ πιο εύκολο σε ένα έλκος από το να πιέζετε να κατεβάσετε γρήγορα το φαγητό. Το να μην παραλείπετε ποτέ γεύματα ή να περιμένετε πολύ μεταξύ τους είναι ζωτικής σημασίας για την ανακούφιση του πόνου του έλκους. Η κατανάλωση μικρών γευμάτων και σνακ κάθε τρεις ώρες είναι συχνά πολύ καλύτερη στην επούλωση των ελκών από την κατανάλωση μεγαλύτερων γευμάτων σε απόσταση μεταξύ τους.
Η κατανάλωση γευμάτων και σνακ την ίδια ώρα κάθε μέρα βοηθά στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος και βοηθά στη μείωση του πόνου που προκαλείται από τα έλκη. Συνιστάται επίσης η λήψη φαρμάκων για το έλκος την ίδια ώρα καθημερινά. Η τήρηση μιας τακτικής ρουτίνας φαγητού και φαρμακευτικής αγωγής είναι μία από τις καλύτερες συμβουλές για την επούλωση ελκών, επειδή μόλις το στομάχι αδειάσει και «γρυλίσει», ο πόνος του έλκους μπορεί να αυξηθεί.
Ο κατάλληλος τύπος δίαιτας κατά του έλκους ποικίλλει ευρέως ανάλογα με το άτομο. Ορισμένα είδη τροφών μπορεί να επιδεινώσουν ένα έλκος σε ένα άτομο, αλλά δεν επηρεάζουν κάποιο άλλο. Η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων είναι μια εξαιρετική συμβουλή για την επούλωση ελκών, επειδή ένα άτομο μπορεί να είναι σε θέση να παρατηρήσει μοτίβα στους τύπους τροφών που ανέχεται καλά και ποια είδη πρέπει να αποφεύγει. Οι ντομάτες, τα μπαχαρικά και ο καφές είναι κοινά ερεθιστικά του έλκους. Η σόδα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση τουλάχιστον από τα αέρια και το φούσκωμα που βιώνουν ορισμένοι ασθενείς με έλκος, ωστόσο θα μπορούσε να προκαλέσει περισσότερο πόνο στο στομάχι σε άλλους ανθρώπους.
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν πόνο σε ορισμένους ασθενείς με έλκος, αλλά αυτό μπορεί να οφείλεται σε άγνωστη δυσανεξία στη λακτόζη. Το απλό, μη λιπαρό γιαούρτι με τα φυσικά του βακτήρια θα μπορούσε να είναι χρήσιμο στην ανακούφιση του πόνου από τα έλκη. Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο γιατί μεγαλύτερες ποσότητες μπορεί να επιδεινώσουν τα έλκη σε μερικούς ανθρώπους. Το κάπνισμα πρέπει να αποφεύγεται ή τουλάχιστον να μειώνεται πολύ, καθώς συχνά προκαλεί φλεγμονή και ερεθισμό του οργανισμού. Η κατανάλωση μεγαλύτερης από μέτριας ποσότητας αλκοόλ θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται για να βοηθήσει στην επούλωση ενός έλκους.
Οι ασθενείς με έλκος θα πρέπει να λάβουν άμεση ιατρική βοήθεια εάν εμφανίσουν έμετο, ζάλη ή έχουν μαύρα κόπρανα. Το αίμα στα κόπρανα, ειδικά μαζί με τα άλλα συμπτώματα, υποδηλώνει εσωτερική αιμορραγία. Αυτό μπορεί να είναι θανατηφόρο, επομένως είναι απαραίτητη η άμεση ιατρική βοήθεια. Η διάρροια, μαζί με τα έλκη που δεν φαίνεται να επουλώνονται, μπορεί να σηματοδοτούν καρκίνο του στομάχου. αυτό είναι πολύ σπάνιο, αλλά θα πρέπει να αποκλειστεί από γιατρό.