Οι αδερφές Podgórski ήταν δύο καθολικές Πολωνές αδελφές που βοήθησαν στην απόκρυψη ανθρώπων της εβραϊκής πίστης στο σπίτι τους κατά τη διάρκεια του Ολοκαυτώματος. Εκτός από το ότι έκρυψαν 13 Εβραίους, που όλοι επέζησαν από τον πόλεμο, οι αδερφές μετέφεραν λαθραία τρόφιμα στο γκέτο που είχε ιδρυθεί από τη Γερμανία, διακινδυνεύοντας τη ζωή τους σε μια προσπάθεια να σώσουν όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. Για τη συνεισφορά τους, οι αδελφές Ποντγκόρσκι τιμήθηκαν μετά τον πόλεμο από πολυάριθμες εβραϊκές οργανώσεις, μαζί με πολλούς άλλους ανθρώπους σε όλη την Ευρώπη που απέκρυψαν Εβραίους πρόσφυγες κατά τη διάρκεια του πολέμου.
Το 1942, η Stefania Podgórski και η αδελφή της Helena ζούσαν στο Przemysl της Πολωνίας. Η Στεφανία ήταν 16 ετών και η αδερφή της μόλις έξι. οι δυο τους ζούσαν μόνοι επειδή ο πατέρας τους είχε πεθάνει και η μητέρα και ο αδερφός τους είχαν μεταφερθεί σε στρατόπεδο καταναγκαστικής εργασίας. Καθώς ο γερμανικός έλεγχος στην πόλη έγινε αυστηρότερος, οι Γερμανοί άρχισαν να εκδιώκουν τον εβραϊκό πληθυσμό από τα γκέτο, αναγκάζοντάς τους να πάνε σε στρατόπεδα εργασίας και συγκέντρωσης. Ο Τζόζεφ Μπουρζμίνσκι, που είχε γνωρίσει τη Στεφανία μέσα από τη δουλειά της, ήρθε στις αδερφές και παρακάλεσε για μια νύχτα καταφύγιο.
Αν και το σχέδιό του ήταν να μείνει μόνο μια νύχτα, ο Μπουρζμίνσκι κατέληξε να μείνει μέχρι το 1945 και τελικά παντρεύτηκε τη Στεφανία. Εκτός από τον Τζόζεφ, οι αδερφές Ποντγκόρσκι φιλοξενούσαν άλλα 12 άτομα, μεταξύ των οποίων έναν γιατρό, έναν οδοντίατρο και έναν ταχυδρόμο. Οι αδερφές κατέληξαν να μετακομίσουν σε ένα εξοχικό σπίτι για να φιλοξενήσουν όλους τους επισκέπτες, κρύβοντάς τους στη σοφίτα.
Όταν ένας Γερμανός αξιωματικός μετακόμισε δίπλα στις αδερφές Ποντγκόρσκι, νόμιζαν ότι το σχέδιο τους είχε τελειώσει, αλλά κατάφεραν να κρατήσουν κρυφούς τους καλεσμένους τους, ακόμη και όταν μπήκαν στο σπίτι Γερμανοί στρατιώτες. Η Στεφανία συχνά ενθάρρυνε την ομάδα να προσεύχεται για απελευθέρωση ή ουράνια βοήθεια, πιστώνοντας τις προσπάθειες και την τύχη του Θεού για την επιβίωσή τους στον πόλεμο.
Οι ηρωικές προσπάθειες των αδελφών Podgórski βασίστηκαν σε οικογενειακές αξίες. Η Στεφανία θυμήθηκε ότι η μητέρα της είχε πάρει τη φιλοξενία πολύ σοβαρά και ότι της είχαν πει να μην αρνηθεί ποτέ ένα αίτημα για βοήθεια. Ωστόσο, τα κορίτσια πιέστηκαν να πάρουν πρόσφυγες. Μια γυναίκα στην πραγματικότητα εκβίασε τη Στεφανία, ισχυριζόμενη ότι θα κατήγγειλε τις αδερφές Ποντγκόρσκι αν δεν την έπαιρναν μέσα, και όταν τα κορίτσια ήταν τρομοκρατημένα, οι εξίσου φοβισμένοι πρόσφυγές τους τις πίεσαν από φόβο μήπως πεθάνουν.
Το επίτευγμα της Stefania Podgórski είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο αν σκεφτεί κανείς το γεγονός ότι υποστήριζε μόνη της 14 άτομα σε πολύ νεαρή ηλικία, πουλώντας πουλόβερ, δουλεύοντας σε εργοστάσια και κάνοντας περίεργες δουλειές για να τα βγάλει πέρα. Η επιβίωση και των 13 προσφύγων καθώς και της αδερφής της Στεφανίας είναι μαρτυρία του θάρρους και της προσωπικής της δύναμης.