Οι διαφορετικοί τύποι επιχειρηματικών ιδεών για τρόφιμα περιλαμβάνουν όχι μόνο εστιατόρια, φούρνους, ντελικατέσεν ή καφετέριες, αλλά και κινητά φορτηγά μεσημεριανού γεύματος, εταιρείες τροφοδοσίας, προσωπικούς σεφ, καροτσάκια δρόμου, περίπτερα εμπορικών κέντρων και κατασκευαστικές εταιρείες. Ανάλογα με τη χώρα και την ακριβή τοποθεσία, μπορεί να χρειαστεί ένας συγκεκριμένος τύπος άδειας. Σε όλους τους διαφορετικούς τύπους επιχειρήσεων τροφίμων, τα μενού ή τα προϊόντα που προσφέρονται στο κοινό πρέπει να δοκιμαστούν και να τελειοποιηθούν πριν από την πλήρη έναρξη της εταιρείας.
Οι επιχειρηματικές ιδέες που περιλαμβάνουν την παραγωγή ενός προϊόντος διατροφής για πώληση στα ράφια των καταστημάτων συχνά απαιτούν μια αρκετά μεγάλη επένδυση. Η τοποθεσία και ο εξοπλισμός για την προετοιμασία και τη συσκευασία ειδών τροφίμων πρέπει να είναι επαρκής καθώς και να πληρούν τυπικά τα νομικά πρότυπα. Οι βιομηχανικές ιδέες για τη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να χρηματοδοτηθούν προσεκτικά, με το προϊόν να έχει αναπτυχθεί καλά προκειμένου να ανταγωνιστεί τις υπάρχουσες και τις εθνικές μάρκες. Οι στρατηγικές διαφήμισης και προώθησης πρέπει επίσης να σχεδιαστούν καλά για να ενημερωθούν οι καταναλωτές για τα νέα τρόφιμα.
Τα περίπτερα τροφίμων ή τα περίπτερα στα εμπορικά κέντρα διαθέτουν συνήθως έναν συγκεκριμένο τύπο προϊόντος, όπως χοτ ντογκ, πίτσα ή ποπ κορν. Γύρω από αυτό το κύριο προϊόν, ενδέχεται επίσης να πωλούνται ποτά και συνοδευτικά. Τα περίπτερα του εμπορικού κέντρου επιχειρηματικών ιδεών τροφίμων βρίσκονται συχνά κοντά σε περιοχές που διαθέτουν ένα «γήπεδο» άλλων εστιατορίων, καθώς τα περίπτερα σπάνια έχουν καθίσματα. Όπως τα περίπτερα τροφίμων του εμπορικού κέντρου, τα καρότσια του δρόμου είναι επίσης μικρές, αυτόνομες επιλογές που συνήθως εστιάζουν σε αντικείμενα όπως χοτ ντογκ, πίτσα ή ποπ κορν. Τα καροτσάκια με κουλούρια και λουκάνικα είναι δημοφιλή σε ορισμένες περιοχές, αν και όλες οι γεωγραφικές τοποθεσίες δεν επιτρέπουν τις επιχειρήσεις καροτσιών στο δρόμο.
Προσωπικοί σεφ πηγαίνουν στα σπίτια των πελατών για να ετοιμάσουν γεύματα. Οι προσωπικές ιδέες επιχειρήσεων τροφίμων σεφ μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν μαθήματα μαγειρικής στα δικά τους ή στα σπίτια των πελατών τους. Ο προγραμματισμός των μενού γύρω από τις προτιμήσεις, τις αντιπάθειες των πελατών, τις ανάγκες διατροφής και τις αλλεργίες είναι κοινές εργασίες που γίνονται από προσωπικούς σεφ πριν προετοιμάσουν πραγματικά το φαγητό. Οι εταιρείες εστίασης σχεδιάζουν και προμηθεύουν τρόφιμα για εκδηλώσεις όπως γάμους, πάρτι και επαγγελματικά δείπνα. Τα κινητά φορτηγά μεσημεριανού γεύματος μεταφέρουν τρόφιμα και ποτά για πώληση σε χώρους εργασίας ή σε σκηνές ταινιών.
Οι καφετέριες, τα ντελικατέσεν, τα αρτοποιεία και τα εστιατόρια είναι δημοφιλείς ιδέες για επιχειρήσεις λιανικής πώλησης, βιτρίνας. Οι καφετέριες συχνά εστιάζουν κυρίως σε ποτά, σνακ και γρήγορο φαγητό, ενώ τα ντελικατέσεν διαθέτουν ντελικατέσεν κρέατα καθώς και τυριά. Η δημιουργία μοναδικών, χαρακτηριστικών σάντουιτς είναι μια κοινή επιχειρηματική ιδέα για τα delis. Τα περισσότερα αρτοποιεία έχουν ψωμί και ρολά καθώς και γλυκά γλυκά. Οι επιχειρηματικές ιδέες εστιατορίων, που μπορεί να είναι εθνοτικά εστιατόρια, ψητοπωλεία, χορτοφαγικά γεύματα ή πολλές άλλες δυνατότητες, κυμαίνονται από μικρές έως μεγάλες και από απλές έως φανταχτερές.
SmartAsset.