Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι γεύσεων παγωμένου γιαουρτιού;

Το παγωμένο γιαούρτι διατίθεται σε πολλούς τύπους. Μπορεί να είναι μια απαλή λιχουδιά σερβιρίσματος σε ένα κατάστημα τροφίμων, ένα συσκευασμένο προϊόν στο διάδρομο του παγωτού του παντοπωλείου ή ένα απλό δοχείο με γιαούρτι που έχει καταψυχθεί. Όταν το παγωμένο γιαούρτι έρχεται με τη μορφή παγωμένου δοχείου καθαρού γιαουρτιού, μπορεί να έχει οποιαδήποτε γεύση στο κατάστημα. Οι πιο κοινές γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού που βρίσκονται στα εστιατόρια είναι η σοκολάτα, η βανίλια και η φράουλα. Στα καταστήματα frozen yogurt, οι γεύσεις ποικίλλουν τόσο πολύ όσο και η φαντασία του ατόμου που σχεδίασε τις γεύσεις γιαουρτιού.

Γενικά, οι γεύσεις του παγωμένου γιαουρτιού είναι πιο τολμηρές και ποικίλες από αυτές που συνήθως συναντάμε στο παγωτό. Αυτό κάνει τις γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού που δεν βρίσκονται συνήθως στα παγωτά να αποτελούν καθημερινή εύρεση στα καταστήματα παγωτού γιαουρτιού. Οι εκπληκτικές, αλλά κοινές γεύσεις που μεταφέρονται από τα καταστήματα παγωμένου γιαουρτιού περιλαμβάνουν γεύσεις φρούτων όπως taro, γκουάβα και λίτσι, καθώς και κρεμώδεις γεύσεις επιδόρπιο όπως μελόψωμο, cheesecake και μπισκότα και κρέμα.

Οι λάτρεις του γιαουρτιού που θέλουν να ικανοποιήσουν μια μοναδική επιθυμία γεύσης μπορούν επίσης να επιλέξουν μια παγωμένη λιχουδιά με γεύση όπως ζύμη μπισκότων, κουρκούτι για κέικ ή πάστα κόκκινων φασολιών. Πολλά καταστήματα παγωμένου γιαουρτιού έχουν στυλ self-service, επιτρέποντας στους θαμώνες να αναμειγνύουν και να ταιριάζουν με τις προτιμώμενες γεύσεις τους. Αυτό μπορεί μερικές φορές να δημιουργήσει μερικές ενδιαφέρουσες και απροσδόκητες γεύσεις, όταν οι αντίθετες γεύσεις λιώνουν μαζί μια παγωμένη σούπα γιαουρτιού στο κάτω μέρος του φλιτζανιού σερβιρίσματος.

Μια γεύση παγωμένου γιαουρτιού που έχει γνωρίσει μεγάλη δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι το tart frozen yogurt, το οποίο ήταν αρχικά μια κορεατική εφεύρεση. Έχει περίπου την ίδια απαλή υφή με άλλες γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού, αλλά έχει και μια μπουκιά τάρτας εκτός από τη γλυκιά του κρεμώδη υφή. Οι συνταγές για γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού τάρτας διαφέρουν, αλλά είναι γενικά τάρτες επειδή περιέχουν περισσότερο γιαούρτι από άλλες μη τάρτες γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού. Οι γλυκές, ήπιες γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού είναι ήπιες επειδή αναμειγνύονται με μια μεγάλη μερίδα κρέμας ή γάλακτος και έτσι παίρνουν μια γεύση παρόμοια με το παγωτό.

Το μαλακό παγωμένο γιαούρτι μπορεί να αγοραστεί σε πολλά καταστήματα παγωτού και παγωτά γιαουρτιού, καθώς και σε ορισμένα εστιατόρια. Συνήθως, όταν τα εστιατόρια σερβίρουν αυτή τη λιχουδιά, είναι μόνο ένα μικρό μέρος από αυτό που σερβίρουν και συνήθως διατίθεται σε περιορισμένες και κοινές γεύσεις. Αντίθετα, τα καταστήματα που είναι αφιερωμένα στο παγωμένο γιαούρτι συχνά υπερηφανεύονται για μια μεγάλη ποικιλία από τάρτες και φρουτώδεις ή κρεμώδεις γεύσεις που μοιάζουν με επιδόρπιο. Κάθε κατάστημα γιαουρτιού προσφέρει τις δικές του μόνιμες και εποχιακές γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού.