Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι μη αλκοολούχων ποτών, όπως η σόδα ή ο χυμός φρούτων, αλλά υπάρχει επίσης μια σειρά από μη αλκοολούχα εναλλακτικές λύσεις στα παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά. Πολλά από αυτά τα ποτά αναφέρονται ως «παρθένες» εκδοχές τυπικών αλκοολούχων ποτών, όπως «παρθένο daiquiri» ή «virgin margarita». Υπάρχει επίσης μια σειρά από μη αλκοολούχες μπύρες και παρόμοια ποτά. Πολλά αλκοολούχα ποτά παρασκευάζονται απλώς με τη λήψη μη αλκοολούχων ποτών και την προσθήκη αλκοόλ σε αυτά, επομένως αυτά τα ποτά μπορούν συχνά να τα απολαμβάνετε χωρίς το αλκοόλ.
Τα μη αλκοολούχα ποτά μπορούν να αναφέρονται σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ποτού που δεν περιέχει αλκοόλ. Ενώ αυτό μπορεί να καλύψει ένα ευρύ φάσμα ποτών, συμπεριλαμβανομένων οτιδήποτε από νερό και γάλα μέχρι χυμό φρούτων και σόδα, τα περισσότερα τέτοια ποτά δημιουργούνται ειδικά για να προσελκύουν όσους ενδιαφέρονται για τη γεύση ενός αλκοολούχου ποτού χωρίς το πραγματικό αλκοόλ. Υπάρχουν πολλοί διαθέσιμοι τύποι μη αλκοολούχων ποτών που είναι παρόμοιοι με άλλα ποτά που περιέχουν αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένων των μικτών ποτών και εκείνων των ποτών που απαντώνται πιο συχνά ως αμιγώς αλκοολούχα ποτά.
Η μπύρα και το κρασί, για παράδειγμα, μπορούν να βρεθούν και τα δύο ως μη αλκοολούχα ποτά με γεύσεις παρόμοιες με τα αλκοολούχα ποτά που είναι πιο κοινά διαθέσιμα. Μερικές φορές ονομάζεται “σχεδόν μπύρα” ή παρόμοιο όνομα, αυτό το είδος μπύρας δεν έχει αλκοόλ ή έχει πολύ χαμηλή ποσότητα αλκοόλ, αλλά έχει γεύση παρόμοια με την πραγματική μπύρα. Ο αφρώδης μηλίτης και παρόμοια ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μη αλκοολούχα εναλλακτική του κρασιού ή του αφρώδους οίνου. Αυτοί οι αφρώδεις μηλίτες μπορούν να είναι εξαιρετικά μη αλκοολούχα ποτά για να τα μοιραστείτε με παιδιά που μπορεί να αισθάνονται ότι έχουν περιέλθει όταν οι ενήλικες γιορτάζουν με αφρώδες κρασί.
Οι «παρθένες» εκδόσεις αλκοολούχων ποτών μπορούν επίσης να παρασκευαστούν ή να παραγγελθούν σε πολλά εστιατόρια και παρέχουν μεγάλο μέρος της γεύσης των αλκοολούχων ποτών χωρίς το πραγματικό αλκοόλ. Ένα “παρθένο daiquiri”, για παράδειγμα, συνήθως παρασκευάζεται με τα περισσότερα από τα ίδια συστατικά με ένα τυπικό daiquiri, όπως φράουλες, θρυμματισμένος πάγος και άλλες γεύσεις, αλλά δεν έχει το ρούμι που βρίσκεται συνήθως σε ένα daiquiri. Τέτοια μη αλκοολούχα ποτά μπορούν να είναι εξαιρετικές επιλογές για παιδιά ή για όσους δεν επιθυμούν να πίνουν αλκοόλ.
Υπάρχουν επίσης πολλά αλκοολούχα ποτά που είναι ουσιαστικά μη αλκοολούχα ποτά στα οποία έχει προστεθεί αλκοόλ. Μια ματωμένη Μαρία, για παράδειγμα, συνήθως αποτελείται από χυμό ντομάτας και βότκα. Κάποιος που ενδιαφέρεται για τη γεύση ενός τέτοιου ποτού χωρίς αλκοόλ μπορεί απλά να πιει χυμό ντομάτας. Αυτό μπορεί να γίνει ομοίως με άλλους τύπους χυμού φρούτων, όπως το πορτοκάλι και το κράνμπερι, καθώς και με πολλά αναψυκτικά.