Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι ροζ ποτηριών κρασιού;

Το σχήμα και ο σχεδιασμός ενός ποτηριού κρασιού, όταν ταιριάζει με ένα συγκεκριμένο κρασί, θα επιτρέψει στη σωστή ποσότητα αέρα να φτάσει στο υγρό για την καλύτερη γεύση και άρωμα. Τα ποτήρια ροζέ κρασιού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για ροζέ κρασί, ένα ροζ κρασί που είναι συνήθως πιο ανοιχτόχρωμο ή πιο γλυκό από τα περισσότερα τυπικά κόκκινα ή λευκά κρασιά. Υπάρχουν γενικά δύο τύποι ποτηριών που οι ειδικοί θεωρούν τα καλύτερα για ροζ κρασιά: ποτήρια με κοτσάνι που έχουν συνήθως κοντό μπολ και ελαφριά κωνικότητα και αυτά με κοντό μπολ και ελαφρώς φουσκωμένο χείλος. Άλλες πιθανές ποικιλίες περιλαμβάνουν ποτήρια κατασκευασμένα από γυαλί ή κρύσταλλο που είναι απλό. έγχρωμος; ή διακοσμημένο με μπογιά, κομμένο γυαλί ή χαραγμένα σχέδια.

Το ροζέ κρασί, που συχνά αποκαλείται ρουζ κρασί στη Βόρεια Αμερική, ξεκινά με σταφύλια που χρησιμοποιούνται για κόκκινο κρασί. Οι φλούδες των σταφυλιών αφαιρούνται νωρίς στη διαδικασία, αφήνοντας μόνο μια μικρή υπόδειξη χρώματος. Αυτό το εμποδίζει να γίνει κόκκινο κρασί και του δίνει περισσότερη απόχρωση από το λευκό. Το ροζέ κρασί ζυμώνεται με παρόμοιο τρόπο όπως το λευκό κρασί, επομένως τα ποτήρια λευκού κρασιού θεωρούνται γενικά αποδεκτά για χρήση εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα ποτήρια ροζέ κρασιού. Οι λάτρεις αυτών των ροζ κρασιών μπορεί να προτιμούν ένα ροζ ποτήρι με λεπτά τοιχώματα που κρυώνει γρήγορα.

Η επιλογή ποτηριών κρασιού για ροζέ κρασί δεν διαφέρει πολύ από την επιλογή οποιουδήποτε άλλου τύπου ποτηριού κρασιού. Το Stemware είναι πολύ μακριά το προτιμώμενο ποτήρι για κάθε είδος κρασιού, με μεγάλα μπολ και ανοίγματα για κόκκινα και πιο λεπτά μπολ με πιο κωνικά ανοίγματα για το λευκό. Τα ποτήρια ροζέ κρασιού έχουν συνήθως πιο κοντό μπολ από οποιονδήποτε από αυτούς τους τύπους ποτηριών. Ένα ελαφρώς καμπυλωτό σχέδιο που φουντώνει λίγο στο χείλος είναι το στυλ που συνήθως προτιμάται για ροζέ κρασιά που είναι νεότερα, πιο τραγανά και λιγότερο γλυκά από τις πιο ώριμες ποικιλίες.

Η σχεδίαση των χειλιών που ανοίγουν αφήνει το κρασί να βγει από το μπολ και να φτάσει στην άκρη της γλώσσας, όπου οι γευστικοί κάλυκες είναι πιο ευαίσθητοι στη γλυκύτητα. Αυτό επιτρέπει να ενισχυθεί όποια γλυκύτητα υπάρχει στο κρασί, δίνοντας στα τραγανά κρασιά μια πιο ισορροπημένη γεύση και ελαχιστοποιώντας κάθε μπουκιά. Το εκλεκτό ροζέ κρασί που είναι ώριμο και έχει πιο γερή γεύση, ωστόσο, συνήθως ταιριάζει με το στυλ που δεν έχει το κύπελλο που κυρτώνει προς τα μέσα και τα χείλη που φουσκώνουν. Το μπολ για τα ώριμα ροζ κρασιά είναι ακόμα κοντό και στρογγυλεμένο στο κάτω μέρος, αλλά έχει σχήμα σχεδόν σαν ένα κοντό ποτήρι κόκκινου κρασιού με πολύ ελαφριά κωνικότητα.

Τα σχήματα των ποτηριών κρασιού δεν είναι η μόνη πιθανή παραλλαγή στα ποτήρια ροζέ κρασιού, αν και είναι ίσως τα πιο σημαντικά για τις λεπτές γευστικές διαφορές. Διατίθενται τόσο διαφανή όσο και έγχρωμα γυαλιά, ενώ υπάρχουν επίσης επιλογές μεταξύ απλών γυαλιών και εκείνων που έχουν διακοσμητικά, σχέδια και εξατομικευμένα σχέδια. Οι περισσότεροι λάτρεις του κρασιού προτιμούν διαφανή κρυστάλλινα ποτήρια που αναδεικνύουν το ροζ, πορτοκαλί ή ακόμα και μοβ ρουζ του τριαντάφυλλου, χωρίς τίποτα να αποσπά την προσοχή από το χρώμα ή τη γεύση.