Τα κομμάτια σερβιρίσματος περιλαμβάνουν μια ποικιλία προϊόντων που χρησιμοποιούνται για το σερβίρισμα τροφίμων και ποτών. Αυτά τα κομμάτια μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες με βάση το υλικό, τη λειτουργία ή τον τύπο. Οι διανομείς ποτών, τα δοχεία τσαγιού, τα μαχαιροπήρουνα σερβιρίσματος, οι πιατέλες, τα μπολ και οι πάγκοι είναι όλα τα είδη σερβιρίσματος. Από όμορφα και περίπλοκα έως απλά και λειτουργικά, τα κομμάτια σερβιρίσματος εκτελούν μια ποικιλία λειτουργιών για καθημερινά γεύματα και περιστασιακή διασκέδαση.
Πορσελάνη, γυαλί, πλαστικό και μέταλλο είναι μερικά από τα υλικά από τα οποία μπορούν να κατασκευαστούν κομμάτια σερβιρίσματος. Μερικές φορές το υλικό χρησιμοποιείται για λειτουργία, όπως η διατήρηση ενός προϊόντος ζεστό ή κρύο. Άλλες φορές, το υλικό χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Ορισμένα κομμάτια σερβιρίσματος έχουν σχεδιαστεί για να σερβίρουν ποτά και άλλα έχουν σχεδιαστεί για να σερβίρουν φαγητό όπως γαλοπούλες, σάντουιτς ή ψάρια. Άλλα κομμάτια έχουν σχεδιαστεί για να σερβίρουν ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού, όπως τυρί, αυγά ή καρυκεύματα. Μερικά άτομα επιλέγουν να έχουν στη διάθεσή τους μια ευρεία γκάμα κομματιών σερβιρίσματος για κάθε πιθανό διασκεδαστικό σενάριο, και άλλα αποφασίζουν να εφοδιαστούν με ευέλικτα κομμάτια που μπορεί να χρησιμοποιούνται πιο συχνά για διάφορους σκοπούς.
Τα δοχεία που σερβίρουν ποτά είναι ένας τύπος συσκευής σερβιρίσματος. Διατίθεται μεγάλη ποικιλία από αυτά τα δοχεία και εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες. Τσαγιού, καράφες και διανομείς ζεστών ροφημάτων περιέχουν ζεστά ροφήματα όπως τσάι, καφέ ή ζεστή σοκολάτα. Άλλα κομμάτια περιλαμβάνουν βάζα με καπάκι με καπάκια για να σερβίρετε ποτά όπως λεμονάδα ή νερό και στάμνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρετε μια ποικιλία ποτών.
Τα μαχαιροπήρουνα σερβιρίσματος αποτελούνται από διάφορα σκεύη που χρησιμοποιούνται για το σερβίρισμα του φαγητού. Οι κύριοι τύποι μαχαιροπήρουνων σερβιρίσματος είναι μεγάλα κουτάλια, μεγάλες τρυπητές κουτάλες, κουτάλες, πιρούνια σερβιρίσματος, μαχαίρια σκαλίσματος και κομμάτια σερβιρίσματος σαλάτας. Τα μαχαιροπήρουνα σερβιρίσματος μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα σετ σερβιρίσματος, επειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καθημερινό φαγητό αλλά και για διασκέδαση.
Τα μπολ και οι πιατέλες είναι δύο ακόμη σχετικά απαραίτητα κομμάτια σερβιρίσματος. Οι πιατέλες χρησιμεύουν ως κομμάτια παρουσίασης καθώς και κομμάτια σερβιρίσματος και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρετε μεγάλα αντικείμενα όπως γαλοπούλα ή ζαμπόν. Τα μπολ μπορεί να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρουν λαχανικά, σάλτσες, σάλτσες ή άμυλα όπως ρύζι ή γέμιση.
Μια βάση σερβιρίσματος δεν λειτουργεί μόνο ως κομμάτι σερβιρίσματος, αλλά μπορεί επίσης να δώσει μια διακοσμητική έμφαση. Στα περίπτερα μπορεί να χωράνε κέικ, cupcakes, σάντουιτς ή μπάρες. Πολλές βάσεις σερβιρίσματος είναι υπερυψωμένες, επομένως μπορεί να προσφέρουν μια ωραία αντίθεση σε ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι προσθέτοντας ύψος στο αντικείμενο.