Οι αχθοφόροι ή οι παραγγελιοφόροι εκτελούν διάφορες λειτουργίες υπηρεσιών σε ιατρικά κέντρα. Οι δουλειές των αχθοφόρων του νοσοκομείου περιλαμβάνουν εργάτες συντήρησης, καθαρίστριες, νοικοκυρές και βοηθούς ασθενών. Σε αντίθεση με τους άλλους περισσότερους υπαλλήλους του ιατρικού κέντρου, τα άτομα που εργάζονται σε νοσοκομειακές υπηρεσίες αχθοφόρου δεν παρακολουθούν μαθήματα ιατρικής κατάρτισης και πολλές εργασίες αχθοφόρων είναι θέσεις εισόδου που καλύπτουν απόφοιτοι λυκείου.
Πολλά νοσοκομεία απασχολούν αχθοφόρους ως εργαζόμενους συντήρησης ή φροντιστές και τα άτομα αυτά είναι υπεύθυνα για τη διενέργεια μικρών επισκευών σε μη ιατρικό νοσοκομειακό εξοπλισμό. Συνήθως, τα άτομα που απασχολούνται σε αυτές τις εργασίες αχθοφόρου του νοσοκομείου είναι υπεύθυνα για εργασίες όπως αντικατάσταση λαμπτήρων, αλλαγή ασφάλειας σε ηλεκτρικές συσκευές, βαφή και άλλα είδη απλών εργασιών επισκευής και συντήρησης. Μέσα σε ένα μεγάλο νοσοκομείο, μια ομάδα αχθοφόρων μπορεί να ασχοληθεί με θέματα συντήρησης και αυτά τα άτομα θα αναφερθούν σε επόπτη ή διευθυντή. Ο επόπτης αναθέτει εργασιακά καθήκοντα και παραγγέλνει προμήθειες και στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα άτομα είναι έμπειροι αχθοφόροι που ξεκίνησαν σε εργασίες αρχικού επιπέδου και όχι άτομα με πτυχία πανεπιστημίου.
Ορισμένοι αχθοφόροι έχουν αναλάβει τη μεταφορά ασθενών από τους θαλάμους σε χειρουργεία και από ασθενοφόρα στην αίθουσα αναμονής. Αυτά τα άτομα πρέπει να έχουν καλές διαπροσωπικές δεξιότητες και παρόλο που λίγοι αχθοφόροι έχουν ιατρικό υπόβαθρο, ορισμένες βασικές γνώσεις τεχνικών πρώτων βοηθειών είναι συνήθως απαραίτητες για άτομα που απασχολούνται σε αυτούς τους ρόλους. Πολλά νοσοκομεία οργανώνουν εκπαιδευτικές συνεδρίες πρώτων βοηθειών για τους αχθοφόρους και άλλους υπαλλήλους για να μάθουν βασικές τεχνικές όπως η καρδιοπνευμονική ανάνηψη. Οι αχθοφόροι συχνά συνοδεύουν τους αναπηρικούς αμαξιδίους που συνδέουν τους ασθενείς στα κέντρα επισκεπτών και μπορεί να αλληλεπιδρούν με τα μέλη της οικογένειας του ασθενούς, αν και οι νόμοι στις περισσότερες χώρες εμποδίζουν αυτά τα άτομα να συζητήσουν την κατάσταση ή τη θεραπεία του ασθενούς.
Μεγάλος αριθμός ατόμων που απασχολούνται σε νοσοκομειακές εργασίες αχθοφόρων περνούν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους δουλεύοντας ως καθαρίστριες ή καθαρίστριες. Αυτά τα άτομα πρέπει να τρίβουν δάπεδα, να καθαρίζουν μπάνια και θαλάμους. Σε πολλές περιπτώσεις, οι νοσηλευτές και όχι οι αχθοφόροι είναι υπεύθυνοι για τον καθαρισμό χειρουργείων και άλλων στείρων χώρων. Ορισμένοι αχθοφόροι είναι επίσης υπεύθυνοι για τον καθαρισμό των ρούχων του νοσοκομείου που μπορεί να συνεπάγεται πλύσιμο των ρούχων του ασθενούς καθώς και κλινοσκεπασμάτων. Οι έμπειροι αχθοφόροι μπορούν να μεταβούν σε ρόλους καθαριότητας και αυτά τα άτομα είναι υπεύθυνα για την επίβλεψη του πλυντηρίου και τη δημιουργία ωραρίων προσωπικού.
Ενώ πολλές ιατρικές εγκαταστάσεις αναθέτουν συγκεκριμένες αρμοδιότητες στους αχθοφόρους, ορισμένα νοσοκομεία απασχολούν μεγάλο αριθμό ατόμων ως αχθοφόρους, αλλά αυτά τα άτομα μπορεί να κληθούν να εκτελέσουν διαφορετικά είδη καθηκόντων από τη μια μέρα στην άλλη. Οι γενικοί αχθοφόροι είναι υπεύθυνοι για τον καθαρισμό, τη συντήρηση, τη μεταφορά ασθενών και διάφορες άλλες εργασίες που μπορεί να προκύψουν. Ορισμένοι αχθοφόροι είναι ακόμη υπεύθυνοι για την εκτέλεση διοικητικών καθηκόντων, όπως η κατάθεση εγγράφων ή η εργασία στη ρεσεψιόν.