Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τη σόγια για εξάψεις;

Η ιατρική κοινότητα έχει διχαστεί σχετικά με την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης σόγιας για τις εξάψεις. Υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν θετικά αποτελέσματα και στοιχεία που δείχνουν ελάχιστα έως καθόλου αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα θα διαφέρουν επίσης, ανάλογα με το πώς θα αποφασίσετε να λάβετε τη σόγια στη διατροφή σας. Η σόγια μπορεί να καταναλωθεί ως υγρή, όπως στο γάλα σόγιας. καταναλώνεται ως στερεό, όπως με τοφού. ή λαμβάνεται σε μορφή κάψουλας ως συμπλήρωμα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σόγιας σε ολόκληρα τρόφιμα είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τη λήψη συμπληρωμάτων.

Η έρευνα για τη χρήση σόγιας για εξάψεις ξεκίνησε όταν παρατηρήθηκε ότι οι Γιαπωνέζες σπάνια υποφέρουν από εξάψεις. Στην ιαπωνική γλώσσα, δεν υπάρχει ούτε λέξη για τις εξάψεις, γιατί η πάθηση είναι τόσο ασυνήθιστη. Στατιστικά, λιγότερο από το 7 τοις εκατό των Γιαπωνέζων γυναικών υποφέρουν από εξάψεις. Σε ορισμένες χώρες, ο αριθμός αυτός αυξάνεται σε περισσότερο από 50 τοις εκατό. Οι χαμηλές περιπτώσεις εξάψεων δεν περιορίζονται στην Ιαπωνία. Είναι αλήθεια σε όλη την Ασία, όπου η σόγια είναι βασική τροφή στη διατροφή.

Οι επιστήμονες δεν μπόρεσαν να εντοπίσουν τον ακριβή λόγο για τον οποίο η χρήση σόγιας για εξάψεις βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Υποτίθεται ότι οι ενώσεις γενιστεΐνης και δαϊδζεΐνης συμβάλλουν στο φαινόμενο. Η σόγια περιέχει πολλές ισοφλαβόνες, οι οποίες είναι είδη φυτοοιστρογόνων. Τα φυτοοιστρογόνα είναι οιστρογονικής φύσης και δρουν ως αδύναμη μορφή οιστρογόνου στο σώμα. Υποτίθεται ότι αυτά τα χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων είναι αυτά που βοηθούν στον έλεγχο των εξάψεων σε ορισμένες γυναίκες.

Όταν χρησιμοποιείτε σόγια για εξάψεις, συνιστάται να τρώτε τροφές με πλήρη σόγια αντί να παίρνετε συμπληρώματα σόγιας. Τα συμπληρώματα σόγιας μπορεί να περιέχουν άλλες χημικές ουσίες που μπορεί να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό, επομένως τέτοια συμπληρώματα θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο όταν οι τροφές σόγιας δεν αποτελούν επιλογή. Τα ολόκληρα τρόφιμα σόγιας διατίθενται σε διάφορες μορφές και πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά όταν χρησιμοποιείτε τη σόγια για εξάψεις. Οι πηγές σόγιας περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς ή φασόλια σόγιας, edamame, γάλα σόγιας, τόφου, αλεύρι σόγιας και miso.

Μελέτες έχουν δείξει διαφορετικά αποτελέσματα για την ποσότητα σόγιας που πρέπει να καταναλώνεται για την καταπολέμηση των εξάψεων. Ως γενικός γενικός κανόνας, 60 χιλιοστόγραμμα σόγιας ημερησίως φαίνεται να είναι η μέση ποσότητα που απαιτείται. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν τουλάχιστον 60 χιλιοστόγραμμα σόγιας την ημέρα για τρεις μήνες έχουν μέση μείωση των εξάψεων έως και 45 τοις εκατό.