Πολλοί καταναλωτές που αναζητούν μια εναλλακτική λύση στα αγαπημένα τους ποτά με ζάχαρη συχνά στρέφονται σε ποτά γλυκαντικά με στέβια, ένα φυσικό φυτικό γλυκαντικό. Τα ροφήματα Stevia είναι διαθέσιμα στη βιομηχανία υγιεινής διατροφής ως αναψυκτικά και αθλητικά ποτά, καθώς και σε πολλά αρωματισμένα εμφιαλωμένα νερά. Η επιλογή των καλύτερων ροφημάτων στέβιας σημαίνει κυρίως την ανάγνωση των ετικετών οποιουδήποτε ποτού που ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί στέβια ως το κύριο γλυκαντικό του, καθώς άλλα αφύσικα γλυκαντικά μπορεί επίσης να υπάρχουν στο ρόφημα. Για να αποφύγετε την κατανάλωση ανεπιθύμητων συστατικών στα ροφήματα με στέβια, μερικές φορές συνιστάται να φτιάχνετε ροφήματα στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο στέβια ως γλυκαντικό.
Η στέβια είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης που χρησιμοποιείται σε πολλά φυσικά τρόφιμα και ποτά για να βοηθήσει τα άτομα να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αποφύγουν τις υπερβολικές θερμίδες στη ζάχαρη. Αυτό το βότανο είναι πιο γλυκό από τη ζάχαρη και μπορεί να είναι αρκετά πικρό, επομένως μόνο ένα μικρό μέρος του βοτάνου χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα τρόφιμα και τα ποτά. Τα φυσικά ροφήματα με στέβια περιέχουν στέβια ως τον κύριο γλυκαντικό παράγοντα, αλλά μπορούν επίσης να τη συνδυάσουν με άλλα φυσικά ή τεχνητά γλυκαντικά για να καλύψουν οποιαδήποτε πικρή γεύση από το βότανο. Η ανάγνωση της ετικέτας μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε ποιο ποτό να αγοράσετε, με βάση τα άλλα συστατικά.
Άλλα γλυκαντικά που μπορούν να προστεθούν στα ποτά με στέβια περιλαμβάνουν αλκοόλες ζάχαρης ή ασπαρτάμη, ένα τεχνητό γλυκαντικό. Οι αλκοόλες ζάχαρης, όπως η ερυθριτόλη και η ξυλιτόλη, προστίθενται συχνά σε ποτά που περιέχουν στέβια για να ενισχύσουν τη γλυκύτητα. Καθώς οι αλκοόλες ζάχαρης μπορούν να έχουν καθαρτική δράση, είναι συχνά συνετό για ένα άτομο να γνωρίζει πόσο ευαίσθητο είναι σε μια συγκεκριμένη αλκοόλη ζάχαρης. Η δοκιμή του ποτού μπορεί συχνά να βοηθήσει στον προσδιορισμό των συνολικών επιπτώσεων που μπορεί να έχει ένα οινόπνευμα ζάχαρης στο σύστημα ενός ατόμου.
Εάν προστεθούν τεχνητά γλυκαντικά ή χημικά συστατικά, τότε αυτό μπορεί επίσης να βοηθήσει να καθοριστεί εάν ένας καταναλωτής θέλει ή όχι να αγοράσει ένα συγκεκριμένο ρόφημα. Οι περισσότεροι καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους δεν θα θέλουν τεχνητά γλυκαντικά ή χημικά οποιουδήποτε είδους, όπως θα ήθελε οποιοσδήποτε είναι αλλεργικός σε χημικά γλυκαντικά ή τεχνητά συστατικά. Συχνά, είναι πιο απλό να φτιάχνεις ροφήματα στο σπίτι, έτσι ώστε ένα άτομο να μπορεί να γνωρίζει ακριβώς ποια συστατικά περιέχει το ρόφημα. Το ανθρακούχο νερό και ένα άρωμα, μαζί με πακέτα στέβιας που αγοράζονται από το κατάστημα, μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία ροφημάτων στέβιας στο σπίτι χωρίς να χρειάζεται να συμβιβαστείτε με τα ροφήματα στέβιας που αγοράζονται από το κατάστημα.