Όταν επιλέγετε ένα κουτί ψωμιού, σκεφτείτε πού θα το αποθηκεύσετε. Εάν έχετε περιορισμένο χώρο πάγκου, επιλέξτε έναν κάδο ψωμιού που τοποθετείται κάτω από το ντουλάπι. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να επιλέξετε ένα αναδιπλούμενο δοχείο ψωμιού από πλαστικό που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Είτε επιλέξετε ένα κουτί ψωμιού από μέταλλο είτε από ξύλο, επιλέξτε κάτι εύκολο στο καθάρισμα και ανθεκτικό, καθώς θα το χειρίζεστε αρκετά συχνά. Όποιο στυλ και αν επιλέξετε, θα πρέπει να έχει ένα σφιχτό καπάκι που να μην επιτρέπει την είσοδο αέρα.
Καθώς ψωνίζετε για ένα κουτί ψωμιού, μπορεί να βρείτε πολλά στυλ και σχέδια για να διαλέξετε. Το κουτί ψωμιού πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να αποθηκεύει το ψωμί ή τα ψωμάκια σας, χωρίς να είναι υπερβολικά ογκώδες ή να απαιτεί πολύ χώρο στον πάγκο. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τον κάδο του ψωμιού σας σε ένα συρτάρι κουζίνας, κάντε μετρήσεις για να βεβαιωθείτε ότι θα χωρέσει.
Παρατηρήστε την κατασκευή του κάδου ψωμιού. Ελέγξτε και τους μεντεσέδες στο κουτί του ψωμιού, για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές και καλά τοποθετημένο. Δεν πρέπει να υπάρχουν τρίξιμο ή χαλαρότητα κατά το άνοιγμα και το κλείσιμο του καπακιού. Επιπλέον, αναζητήστε αντιολισθητικά πόδια για να μην γλιστράει ο κάδος.
Για ανθεκτικότητα, σκεφτείτε ένα κουτί ψωμιού από κεραμικό ή πέτρινο. Ένα δοχείο αποθήκευσης πέτρινων σκευών θα μπορούσε να είναι πιο ακριβό από το ξύλο ή το μέταλλο και να απαιτεί περισσότερο χώρο στον πάγκο, αλλά μπορεί να διαρκέσει περισσότερο. Ένα άλλο πλεονέκτημα ενός κουτιού ψωμιού από πέτρα είναι η εύκολη συντήρηση και καθαρισμός. Επιπλέον, τα κεραμικά σκεύη μπορεί να μην προσελκύουν παράσιτα όπως μερικές φορές κάνουν τα ξύλινα κουτιά.
Τα ξύλινα κουτιά ψωμιού, ωστόσο, είναι μια καλή επιλογή για κουζίνες country style. Πολλά ξύλινα κουτιά ψωμιού ταιριάζουν στη διακόσμηση ρουστίκ εξοχικών σπιτιών και καμπινών. Δρυς, πεύκο, ξύλο τικ ή οξιά χρησιμοποιούνται συχνά για την κατασκευή κουτιών ψωμιού.
Αναζητήστε ένα ξύλινο κουτί αποθήκευσης με σχέδιο roll-top, το οποίο είναι πιο ανθεκτικό από τα κουτιά ψωμιού με αρθρωτό σχέδιο και μπορεί να διαρκέσει περισσότερο. Είναι επίσης πιο εύκολο να αποθηκεύσετε τον κάδο ψωμιού με ρολό σε ένα συρτάρι ή σε ένα ράφι. Εναλλακτικά, τα κουτιά ψωμιού με επίπεδη κορυφή είναι μια καλή στοιβαζόμενη επιλογή. Τα στοιβαζόμενα κουτιά ψωμιού σάς επιτρέπουν να αποθηκεύετε ένα καρβέλι ψωμί σε έναν κάδο και ψωμάκια ή ψωμάκια σε έναν άλλο.
Μερικοί κάδοι ψωμιού διαθέτουν σανίδα κοπής που χωράει όμορφα από κάτω. Αυτό είναι βολικό για την προστασία των πάγκων σας από γρατσουνιές ενώ κόβετε το ψωμί σας σε φέτες. Ένα κουτί ψωμιού με σανίδα κοπής γυαλιού είναι πιο εύκολο να απολυμανθεί.