Οι ιατρικές απόψεις μπορεί να διαφέρουν, αλλά ίσως ο καλύτερος τρόπος για να επιλέξετε το λάδι τοκοφερόλης είναι να αγοράσετε ένα με την ένδειξη “μικτές τοκοφερόλες”. Αυτό διασφαλίζει ότι η βιταμίνη Ε που περιέχεται στο συμπλήρωμα ελαίου τοκοφερόλης είναι μια φυσική μορφή που απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Αυτή η μορφή περιέχει d-άλφα-τοκοφερόλη αντί της συνθετικά παραγόμενης d-άλφα-τοκοφερόλης. Ενώ το συνθετικό έλαιο τοκοφερόλης είναι λιγότερο ακριβό, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να μην απορροφάται τόσο εύκολα και να μην χρησιμοποιείται καλά από τον οργανισμό όσο οι φυσικές μικτές τοκοφερόλες.
Σε πηγές τροφίμων, η βιταμίνη Ε υπάρχει στα έλαια ξηρών καρπών και σπόρων, ορισμένα λαχανικά και φύτρο σιταριού. Πολλοί επαγγελματίες του ιατρικού τομέα συμφωνούν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πληρούν τις ανάγκες τους σε βιταμίνη Ε στα τρόφιμα που τρώνε και μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσουν. Ως λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό, τα ημερήσια επίπεδα βιταμίνης Ε έχουν καθοριστεί σε 30 IU (διεθνείς μονάδες).
Η βιταμίνη Ε εμφανίζεται σε δύο μορφές μιας λιποδιαλυτής ένωσης, τις τοκοφερόλες και τις τοκοτριενόλες. Καθένα από αυτά εμφανίζεται σε μορφή άλφα, βήτα, γάμμα και δέλτα, που σημαίνει ότι υπάρχουν οκτώ μορφές βιταμίνης Ε. Το σώμα είναι πιο άφθονο σε άλφα-τοκοφερόλη και την απορροφά καλύτερα.
Αν και υπάρχουν άλλοι τύποι βιταμίνης Ε στο σώμα, η άλφα-τοκοφερόλη έχει μελετηθεί περισσότερο και είναι η μορφή που βρίσκεται σε πολλά συμπληρώματα. Ορισμένες έρευνες μπορεί να υποδεικνύουν ότι η γάμμα-τοκοφερόλη έχει μια σημαντική λειτουργία στο σώμα και θα μπορούσε να είναι ένα χρήσιμο συστατικό στα συμπληρώματα ελαίου τοκοφερόλης. Πολλοί επαγγελματίες του ιατρικού τομέα συνιστούν τη συμπλήρωση με ένα έλαιο τοκοφερόλης που περιέχει κάτι περισσότερο από έλαιο άλφα-τοκοφερόλης και φέρει την ένδειξη «μικτές τοκοφερόλες». Ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν όχι μόνο τοκοφερόλες, αλλά και τοκοτριενόλες. Δυστυχώς, αυτά είναι τα πιο ακριβά συμπληρώματα ελαίου τοκοφερόλης βιταμίνης Ε.
Πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι η συνθετική μορφή της βιταμίνης Ε είναι κατώτερη και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ καλά από τον οργανισμό. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, μπορεί να είναι απαραίτητο να ληφθεί 50 τοις εκατό περισσότερη από τη συνθετική μορφή της βιταμίνης Ε για να εξισωθεί η βιοδιαθεσιμότητα στη φυσική μορφή. Είναι πιθανό ότι η συνθετική βιταμίνη Ε θα μπορούσε να είναι υπεύθυνη για ορισμένες ερευνητικές μελέτες που μείωσαν την αξία των συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε στην πρόληψη ασθενειών. Το συνθετικό έλαιο τοκοφερόλης βιταμίνη Ε είναι η πιο κοινή μορφή βιταμίνης Ε σε συμπληρώματα και πολυβιταμίνες επειδή είναι η λιγότερο δαπανηρή στην παραγωγή.
Μια άλλη ανησυχία για μερικούς ανθρώπους είναι το σογιέλαιο που περιέχεται στο έλαιο τοκοφερόλης. Οι περισσότερες καλλιέργειες σόγιας καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας γενετικά τροποποιημένους σπόρους. Εάν αυτό είναι ανησυχητικό, είναι καλύτερο να αγοράσετε λάδι τοκοφερόλης που είναι πιστοποιημένο βιολογικό. Σύμφωνα με το νόμο, τα πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα δεν επιτρέπεται να περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά και είναι η μόνη αλάνθαστη μέθοδος για να καθοριστεί εάν ένα προϊόν περιέχει γενετικά τροποποιημένα συστατικά.