Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξετε παγωμένο τσάι με βατόμουρο. Μερικά είναι απλά τσάγια με γεύση βατόμουρο ή χυμός φρούτων και τσάι, ενώ άλλα χρησιμοποιούν αναμεμειγμένα ολόκληρα σμέουρα. Μερικά από τα τσάγια που εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία δεν χρησιμοποιούν σμέουρα ή τσάι. Το Long Island Iced Tea είναι μια παραλλαγή αυτού του τύπου εξαιρετικά πλούσια σε αλκοόλ. Σε όλα εξαρτάται από το πόση δουλειά θέλει να κάνει αυτός που φτιάχνει το ποτό.
Η απλούστερη εκδοχή του παγωμένου τσαγιού βατόμουρου είναι πολύ εύκολο να γίνει. Το τσάι που χρησιμοποιείται μπορεί να είναι μείγματα βοτάνων ή καφεΐνης που περιέχουν άρωμα βατόμουρου. Αυτά μπορούν να πωληθούν ως τσάι βατόμουρου, βατόμουρο zinger ή με μερικά άλλα ονόματα.
Επιλέξτε την ποσότητα του τσαγιού που θα παρασκευάσετε, υπολογίζοντας περίπου ένα φακελάκι τσαγιού ανά οκτώ ουγγιές νερού. Βράζετε αυτή την ποσότητα και μετά βάζετε στο ψυγείο. Εναλλακτικά τα φακελάκια τσαγιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού για τον ήλιο. Μερικοί άνθρωποι γλυκαίνουν το τσάι τους εκ των προτέρων και άλλοι επιτρέπουν στους ανθρώπους να γλυκαίνουν στο αγαπημένο τους επίπεδο. Σε κάθε περίπτωση, σκοπεύετε να προσφέρετε λίγη ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό, καθώς το παγωμένο τσάι με βατόμουρο είναι αρκετά ξινό.
Ένας άλλος αρκετά εύκολος τρόπος για να φτιάξετε παγωμένο τσάι με βατόμουρο είναι να συνδυάσετε το χυμό βατόμουρου με το τσάι. Οι καλύτερες επιλογές τσαγιού είναι είτε καφεϊνούχο είτε μαύρο τσάι χωρίς καφεΐνη. Σε μισό και μισό μείγμα προσθέστε το βρασμένο τσάι στο χυμό βατόμουρου, κρυώστε και σερβίρετε.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, τα οποία θα ανακατέψουν στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, τα αναμεμειγμένα σμέουρα προστίθενται στο ποτισμένο τσάι. Το μόνο πρόβλημα που μπορεί να έχουν οι άνθρωποι με αυτό το είδος συνταγής είναι ότι τα σμέουρα είναι σποραδικά και αυτό θα αλλάξει την υφή του τσαγιού. Αν αναμειγνύονται σμέουρα, οι άνθρωποι μπορεί να θέλουν να τα στραγγίσουν, αν και αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει.
Μια εναλλακτική λύση είναι να ζεστάνετε το νερό μέχρι να βράσει και στη συνέχεια να προσθέσετε τσάι και σμέουρα. Μόλις βράσει το τσάι, πετάξτε τα σμέουρα και τα φακελάκια τσαγιού. Το τσάι θα έχει μια ευχάριστη γεύση βατόμουρου, αλλά οι άνθρωποι δεν θα χρειαστεί να ασχοληθούν με τους σπόρους.
Ένα είδος παγωμένου τσαγιού βατόμουρου που δεν περιέχει σμέουρα ή τσάι είναι μια παραλλαγή του παγωμένου τσαγιού Long Island. Αυτός είναι ένας συνδυασμός πολλών διαφορετικών αλκοολών, που συνήθως αναμιγνύονται με κόλα. Στην έκδοση με βατόμουρο, η κόλα μπορεί να απορριφθεί. Το ποτό γίνεται ένα μείγμα από ίσα μέρη, βότκα, τεκίλα, triple sec, τζιν, λικέρ βατόμουρο και ρούμι. Προστίθεται επίσης ενάμισι μέρος γλυκόξινο. Μερικοί ειδικοί στα κοκτέιλ προτιμούν να παραλείπουν το ποτό βατόμουρου και να χρησιμοποιούν αντ’ αυτού βότκα με γεύση βατόμουρο.