Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι ράβδων βατόμουρου;

Οι διαφορετικοί τύποι ράβδων βατόμουρου είναι άφθονες, επειδή τα σμέουρα συνδυάζονται καλά με πολλά συστατικά. Σοκολάτα, πλιγούρι βρώμης και ξηροί καρποί βρίσκονται συχνά σε μπάρες βατόμουρου. Ορισμένες συνταγές απαιτούν φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, αλλά άλλες συνταγές, όπως αυτές πολλών ράβδων βατόμουρου με πλιγούρι βρώμης και ράβδων βατόμουρου λεμονιού, παίρνουν τη γεύση βατόμουρου από κονσέρβες και μαρμελάδες.

Οι μπάρες βατόμουρου λεμονιού συχνά περιέχουν φρέσκα σμέουρα σε γέμιση λεμονιού που κάθεται πάνω από μια κρούστα κράκερ Graham. Η γέμιση λεμονιού είναι φτιαγμένη από κρόκους αυγών, ζαχαρούχο γάλα χωρίς λιπαρά και χυμό λεμονιού. Οι μπάρες πρωινού με τρίμμα βατόμουρου διαθέτουν συνήθως κρούστα ολικής αλέσεως και κανέλας με γέμιση βατόμουρου ενδιάμεσα. Τα σμέουρα μπορεί να είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Εκτός από τα φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, ορισμένες συνταγές μπαρ χρησιμοποιούν μαρμελάδα και κονσέρβες βατόμουρου. Οι μπάρες σοκολάτας βατόμουρου έχουν μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσι, ημίγλυκες μπουκιές σοκολάτας και ζαχαρούχο γάλα. Οι μπάρες μαύρου βατόμουρου διαθέτουν κονσέρβες μαύρου βατόμουρου χωρίς κουκούτσια απλωμένες σε μια κρούστα από βούτυρο, καστανή ζάχαρη και πλιγούρι βρώμης. Οι βουτυρώδεις μπάρες μαύρου βατόμουρου παρασκευάζονται με μαρμελάδα μαύρου βατόμουρου χωρίς κουκούτσι πάνω από μια κρούστα από αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη.

Ξηροί καρποί όπως τα πεκάν και τα αμύγδαλα περιλαμβάνονται συχνά στις συνταγές με ράμπουρα. Οι μπάρες αμυγδάλου βατόμουρου περιλαμβάνουν μαρμελάδα βατόμουρο, ψιλοκομμένα αμύγδαλα και εκχύλισμα αμυγδάλου. Μια άλλη ποικιλία, ένα διαμάντι με αμύγδαλο βατόμουρο, φτιάχνεται με τσιπς βανίλιας, μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσι και αμύγδαλα κομμένα σε φέτες που έχουν ψηθεί. Οι μπάρες πεκάν σμέουρων περιλαμβάνουν βούτυρο, ψιλοκομμένα πεκάν και κονσέρβες βατόμουρου.

Τα σμέουρα και η σοκολάτα είναι ένας συχνά χρησιμοποιούμενος, γευστικός συνδυασμός. Εορταστικές μπάρες σοκολάτας με κόκκινο βατόμουρο συνδυάστε μαρμελάδα κόκκινο βατόμουρο χωρίς κουκούτσια με ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και ψιλοκομμένα πεκάν. Οι κατεψυγμένες μπάρες μους βατόμουρου λευκής σοκολάτας έχουν κρούστα κράκερ Graham και γέμιση από σορμπέ βατόμουρου, λευκή σοκολάτα και κρέμα σαντιγί.

Ορισμένες παραλλαγές των ράβδων βατόμουρου περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης. Οι μπάρες βρώμης βατόμουρου παρασκευάζονται με μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσι, ανοιχτή καστανή ζάχαρη και τυλιγμένη βρώμη. Οι μπάρες κορδέλας βατόμουρου γίνονται με τυλιγμένη βρώμη, ψιλοκομμένα καρύδια και σταφίδες.

Το μείγμα κέικ χρησιμοποιείται σε ορισμένες συνταγές με ράμπουρα. Οι μπάρες κρέμας τυριού βατόμουρου ξεκινούν με ένα μείγμα κέικ βατόμουρου σε συνδυασμό με βούτυρο. Το μείγμα ολοκληρώνεται με έναν συνδυασμό από τυρί κρέμα, αυγά και ζάχαρη ζαχαροπλαστικής πριν ψηθεί.