Συνήθως, ένα άτομο που ελπίζει να γίνει επιστήμονας πουλερικών θα πρέπει να ξεκινήσει με την κατάρτιση μέσω της επίσημης εκπαίδευσης στο κολέγιο και θα πρέπει να το συμπληρώσει με σχετική εργασιακή εμπειρία. Ορισμένες σταδιοδρομίες στην επιστήμη των πουλερικών περιλαμβάνουν κυρίως εργασία στη βιομηχανία και ένα ορισμένο επίπεδο επαγγελματικής κατάρτισης ή εμπειρίας μπορεί να είναι χρήσιμο για τους αιτούντες που εξετάζουν αυτό το είδος εργασίας. Άλλες σταδιοδρομίες επικεντρώνονται κυρίως στη διδασκαλία ή την ακαδημαϊκή έρευνα και συνήθως απαιτούν κυρίως ακαδημαϊκή προετοιμασία.
Το πρώτο βήμα για όποιον επιθυμεί να γίνει επιστήμονας πουλερικών θα πρέπει να είναι πτυχίο κολλεγίου από σχολείο με ισχυρό πρόγραμμα στον τομέα. Τα μεγάλα πανεπιστήμια που χορηγούν γη έχουν συνήθως ισχυρά προγράμματα στον τομέα, καθώς αυτά τα σχολεία συχνά σχεδιάστηκαν αρχικά για να παρέχουν κατάρτιση και εκπαίδευση για να προωθήσουν την ανάπτυξη της βιομηχανίας και της γεωργίας. Η αποδοχή προγραμμάτων στην επιστήμη των πουλερικών απαιτεί συνήθως καλή προετοιμασία και βαθμούς κατά τη διάρκεια του λυκείου και τα μαθήματα βιολογίας ή πρακτικής εργασίας στον τομέα μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για να εξασφαλίσουν μια θέση σε αυτά τα προγράμματα.
Κατά τη διάρκεια της εργασίας σε προπτυχιακό τίτλο, ένας υποψήφιος που σχεδιάζει να γίνει επιστήμονας πουλερικών θα πρέπει να επικεντρωθεί στην εργασία εντός του κλάδου. Οι πρακτικές και παρόμοιες ποικιλίες πρακτικής εργασιακής εμπειρίας είναι συχνά διαθέσιμες και μπορούν να ενισχύσουν ένα βιογραφικό ουσιαστικά καθώς και να παρέχουν χρήσιμες βιομηχανικές ή ακαδημαϊκές συνδέσεις. Τα περισσότερα σχολεία που προσφέρουν μαθήματα σε αυτόν τον τομέα παρέχουν επίσης εξαιρετικές συμβουλευτικές υπηρεσίες για να καθοδηγήσουν τους μαθητές. Η εκπαίδευση επιστημόνων πουλερικών σε αυτό το επίπεδο συχνά χωρίζεται σε διαφορετικά κομμάτια για φοιτητές που στοχεύουν να εργαστούν στη βιομηχανία και τον ακαδημαϊκό χώρο.
Μετά την ολοκλήρωση ενός προπτυχιακού τίτλου, ένας απόφοιτος που επιθυμεί να γίνει επιστήμονας πουλερικών που εργάζεται στη βιομηχανία θα ξεκινήσει γενικά τη διαδικασία αναζήτησης εργασίας. Οι ιδιωτικές εταιρείες προσλαμβάνουν μεγάλο αριθμό επιστημόνων πουλερικών και συνήθως παρέχουν κάποια επιπλέον εκπαίδευση, όπως απαιτείται. Μικρότερες εξειδικευμένες επιχειρήσεις που ειδικεύονται στην εκτροφή πουλερικών σύμφωνα με τα πρότυπα ελεύθερης βοσκής ή βιολογικών προτύπων προσφέρουν επίσης ευκαιρίες απασχόλησης στους επιστήμονες πουλερικών.
Για να γίνει επιστήμονας πουλερικών που εργάζεται στον ακαδημαϊκό χώρο ή στην έρευνα, ένας φοιτητής θα πρέπει να προχωρήσει σε μεταπτυχιακό. Τα μεταπτυχιακά προγράμματα απαιτούν συνήθως καλούς βαθμούς. Η πρακτική εμπειρία στον τομέα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξασφάλιση θέσης σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα. Κατά τη διάρκεια της εργασίας σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα, οι μαθητές θα πρέπει να δημιουργήσουν ένα δίκτυο επαγγελματικών συνδέσεων και σχέσεων εργασίας. Αυτό το δίκτυο, σε συνδυασμό με σταθερή ερευνητική εργασία και ισχυρές ακαδημαϊκές επιδόσεις, θα διευκολύνει να γίνεις επιστήμονας πουλερικών που εργάζεται ως ερευνητής ή καθηγητής.