Τα ελάφια στον κήπο μπορεί να είναι καταστροφικά, καθώς τείνουν να τρώνε φυτά αδιακρίτως ενώ ποδοπατούν τους άλλους. Ως εκ τούτου, η διατήρηση των ελαφιών έξω από τον κήπο αποτελεί προτεραιότητα για πολλούς κηπουρούς της υπαίθρου, οι οποίοι συχνά επενδύουν σημαντικό χρόνο και χρήμα σε μια ποικιλία προγραμμάτων που στοχεύουν στο να κρατήσουν τα ελάφια έξω. Πολλοί μύθοι αφθονούν στην κηπουρική κοινότητα σχετικά με το τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κρατήσει μακριά τα ελάφια, και για αρχάριους κηπουρούς που παλεύουν με τα ελάφια, αυτό μπορεί να είναι σχεδόν τόσο απογοητευτικό όσο και τα ίδια τα ελάφια.
Ο μόνος σίγουρος τρόπος για να κρατήσετε τα ελάφια έξω από τον κήπο είναι να χτίσετε έναν εξαιρετικά ψηλό φράχτη. Τουλάχιστον, ένας φράχτης από ελάφια θα πρέπει να έχει ύψος 10 πόδια (τρία μέτρα), αν και είναι γνωστό ότι τα ελάφια πηδούν φράχτες αυτού του ύψους. Μια ποικιλία υλικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή ενός φράχτη από ελάφι, έτσι ώστε να δένει καλά με το σπίτι και τη γύρω περιοχή. Η δημιουργία ενός φράκτη για την απομάκρυνση των ελαφιών μπορεί επίσης να λειτουργήσει, αν και αυτό αντιπροσωπεύει πολλά χρόνια δέσμευσης.
Εάν ο φράκτης δεν αποτελεί επιλογή, μπορείτε να λάβετε διάφορα μέτρα για να κάνετε τον κήπο λιγότερο ελκυστικό για τα ελάφια, με την ελπίδα ότι αυτό το πηγάδι θα τα κρατήσει έξω. Η φύτευση ενός πυκνού κήπου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αρχίσετε να κρατάτε τα ελάφια μακριά, καθώς δεν τους αρέσουν οι περιορισμένοι χώροι. Εκτός από το να διατηρείτε πυκνές τις φυτεύσεις σας, βεβαιωθείτε ότι τα μονοπάτια ανάμεσά τους στρίβουν και στρίβουν και ότι η καθαρή θέα διακόπτεται από δέντρα και χαρακτηριστικά κήπου.
Η φύτευση ανθεκτικών φυτών στα ελάφια, ειδικά γύρω από τις άκρες ενός κήπου, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποφυγή των ελαφιών. Όλα τα παρακάτω φυτά τείνουν να μην είναι ελκυστικά για τα ελάφια, αν και δεν είναι αποδεικτικά για τα ελάφια, καθώς τα ελάφια θα φάνε οτιδήποτε όταν πεινάσουν αρκετά. Δοκιμάστε να φυτέψετε snapdragons, salvia, πετούνιες, nicotiana, alyssum, κατιφέδες, μπιγκόνιες, κολυμβένιες, αλεπούδες, λεβάντα, νεπέτα, νάρκισσους, υάκινθους, βάλσαμο μελισσών, θάμνο πεταλούδας, πουρνάρι, μαργαρίτες, tiger lilies, narcini, , ντάλιες, άρκευθος, σκούπα και διακοσμητικά χόρτα, καθώς αυτά είναι μερικά κοινά φυτά ανθεκτικά στα ελάφια.
Τέλος, ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν διαλύματα που αναμειγνύουν πράγματα όπως σκόρδο, πιπέρι καγιέν, σαπούνι, αυγό ή ούρα με νερό, ψεκάζοντας το διάλυμα γύρω από τον κήπο και αναζωογονώντας τον όταν βρέχει. Όλες αυτές οι ουσίες είναι δυσάρεστες για τα ελάφια και μπορεί να αποφεύγουν φυτά ή περιοχές που ψεκάζονται με αυτά. Ωστόσο, τα ελάφια σε διαφορετικές περιοχές ανταποκρίνονται διαφορετικά, επομένως μπορεί να χρειαστεί κάποιος πειραματισμός για να βρεθεί η καλύτερη λύση. Είναι επίσης διαθέσιμο το εμπορικό απωθητικό ελαφιών και οι κηπουροί έχουν διαφορετικά ποσοστά επιτυχίας με αυτά τα απωθητικά.