Ορισμένοι άνθρωποι θεωρούν ότι είναι σχεδόν αδύνατο να ξεπεράσουν τη λαχτάρα τους για γλυκά, ακόμα κι αν τους ζητηθεί να το κάνουν για ιατρικούς ή διατροφικούς λόγους. Η απόλυτη ευχαρίστηση της κατανάλωσης λιχουδιών και επιδορπίων με ζάχαρη μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να αγνοηθεί, ειδικά για εκείνους που έχουν γλυκό δόντι: μια φυσική συγγένεια με καραμέλες και άλλα γλυκά. Ευτυχώς, είναι δυνατό να μειωθούν ή ακόμα και να εξαλειφθούν αυτές οι λιγούρες για γλυκό, αλλά μπορεί να απαιτηθεί μεγάλη προσωπική άρνηση και θυσία.
Η λαχτάρα για γλυκά ξεκινά συχνά από τις πρώτες μέρες της παιδικής ηλικίας, όταν από πολλά παιδιά, οι καραμέλες και άλλες γλυκές λιχουδιές ήταν πιο τακτικά διαθέσιμες. Τα δημητριακά πρωινού με προ-ζαχαρούχο, οι λιχουδιές με παγωτό, οι τούρτες γενεθλίων και οι πουτίγκες είναι συχνά ένα αξέχαστο μέρος της διατροφής ενός μικρού παιδιού. Η υπέρβαση αυτών των έμφυτων πόθων για γλυκά ως ενήλικας μπορεί να απαιτήσει έναν συναισθηματικό χωρισμό από αυτές τις παιδικές αναμνήσεις της μη ρυθμισμένης πρόσληψης ζάχαρης. Ένας τρόπος για να ξεπεράσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη είναι να συνειδητοποιήσετε ότι είστε ενήλικες και έχετε την υποχρέωση να τρώτε πιο υγιεινά τώρα. Θεωρήστε αυτά τα γλυκά και καραμέλες ως μέρος ενός πολύτιμου παρελθόντος, αλλά όχι μέρος της τρέχουσας διατροφής σας για ενήλικες.
Ένας άλλος τρόπος για να περιορίσετε τη λαχτάρα σας για γλυκά είναι να απογαλακτιστείτε αργά από τα ζαχαρούχα προϊόντα. Αντί να αγοράζετε αναψυκτικά με ζάχαρη ή σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, αντικαταστήστε τις διαιτητικές εκδόσεις όταν είναι διαθέσιμες. Τα σύγχρονα κόλα χωρίς ζάχαρη και άλλα ροφήματα δεν έχουν τη γεύση της χημικής σύνθεσης της σακχαρίνης ή άλλων παλαιότερων υποκατάστατων ζάχαρης. Μόλις οι γευστικοί σας κάλυκες προσαρμοστούν στο χαμηλότερο επίπεδο γλυκύτητας ενός αναψυκτικού διαίτης, γίνεται πολύ πιο εύκολο να κατεβείτε σε χυμούς χωρίς γλυκαντικά και καθαρό πόσιμο νερό.
Η ίδια φιλοσοφία ισχύει και για τις γλυκές λιχουδιές όπως τα μπράουνις ή τα μπισκότα. Αντί να χρησιμοποιείτε καθαρή ζάχαρη στις συνταγές, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα υποκατάστατων ζάχαρης και ζάχαρης και μετά μεταβείτε σε ένα υποκατάστατο ζάχαρης σχεδιασμένο για ψήσιμο. Καθώς έχετε συνηθίσει στη γεύση του υποκατάστατου ζάχαρης, μπορεί να βρείτε λιχουδιές που παρασκευάζονται με πραγματική ζάχαρη να είναι σχεδόν πολύ γλυκές για να τις απολαύσετε. Μόλις αρχίσετε να βλέπετε ορισμένα ζαχαρούχα τρόφιμα ως πολύ γλυκά, όπως το γλάσο κέικ ή το μαλλί της γριάς, τότε είστε στο δρόμο σας για να ξεπεράσετε τις λιγούρες σας.
Μερικοί άνθρωποι που αναγκάστηκαν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης για ιατρικούς λόγους διαπιστώνουν ότι μια προσέγγιση «κρύας γαλοπούλας» λειτουργεί καλά μακροπρόθεσμα. Αφαιρέστε όλα τα γλυκά προϊόντα από το ντουλάπι της κουζίνας και το ψυγείο σας και δώστε μια επίσημη υπόσχεση να μην τα αντικαταστήσετε με περισσότερα γλυκά. Η λαχτάρα για γλυκά μπορεί να επανέρχεται καθημερινά για λίγο, αλλά τελικά η έλλειψη ευκαιρίας να αφεθείτε μπορεί να σας βοηθήσει να αναπροσαρμόσετε τη σκέψη σας. Πολλοί άνθρωποι που εγκαταλείπουν τα γλυκά όντως περνούν μια ανησυχητική περίοδο απόσυρσης, αλλά τελικά χάνουν το μεγαλύτερο μέρος του γλυκού τους αφού βρουν άλλα είδη φαγητού για να τα απολαύσουν.
Η αποφυγή τροφών που τείνουν να προκαλούν λαχτάρα για γλυκά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. Ο ουρανίσκος πολλών ανθρώπων αναπτύσσεται γύρω από μια αντιληπτή ισορροπία γεύσεων και υφών, που σημαίνει ότι η κατανάλωση κάτι αλμυρού ή τηγανητού θα μπορούσε να προκαλέσει μια λαχτάρα για κάτι γλυκό ή κρεμώδες για να το εξισορροπήσει. Μερικοί άνθρωποι που τρώνε ένα πικάντικο γεύμα νιώθουν την ανάγκη για ένα γλυκό ή κρύο επιδόρπιο για να μειώσουν τη φωτιά. Με την εισαγωγή περισσότερων γλυκών γεύσεων στο κύριο γεύμα, μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται λιγότερη λαχτάρα για ένα ζαχαρούχο επιδόρπιο. Η κατανάλωση ενός λιγότερο γλυκού προϊόντος με την ίδια υφή μπορεί επίσης να ικανοποιήσει μια λαχτάρα, όπως η αντικατάσταση της πουτίγκας ή του παγωτού με γιαούρτι.
Δεν θα ήταν ρεαλιστικό να υποστηρίξουμε ότι οποιαδήποτε επιθυμία μπορεί να ξεπεραστεί πλήρως μόνο μέσω της καθαρής δύναμης της θέλησης. Εάν όντως πιαστείτε από μια λαχτάρα για ζάχαρη, μπορεί να θέλετε να την ικανοποιήσετε με μια πολύ μικρότερη μερίδα της λιχουδιάς. Μερικές φορές το να τρώτε αρκετά αργά για να απολαύσετε όλες τις γεύσεις μιας γλυκιάς λιχουδιάς μπορεί να σας βοηθήσει να φάτε λιγότερο από αυτό πριν αισθανθείτε ικανοποιημένοι.