Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να λαμβάνουν επιπλέον βιταμίνη D και συμπληρώματα ασβεστίου – και η υπερβολική λήψη μπορεί να είναι πραγματικά επιβλαβής. Αυτό συμβαίνει επειδή τόσο η βιταμίνη D όσο και το ασβέστιο μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα υγείας. Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, που σημαίνει ότι αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα του σώματος και έτσι μπορεί να συσσωρευτεί σε τοξικά επίπεδα με την πάροδο του χρόνου, προκαλώντας ναυτία, κόπωση, κώφωση και απώλεια οστικής μάζας. Ομοίως, το πολύ ασβέστιο στο σώμα μπορεί να βλάψει τη λειτουργία των νεφρών και να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα, ναυτία και ακόμη και κώμα.
Περισσότερα για το ασβέστιο και τη βιταμίνη D:
Ως επί το πλείστον, οι άνθρωποι που ακολουθούν μια κανονική διατροφή και περνούν τουλάχιστον 10-15 λεπτά την ημέρα στον ήλιο έχουν αρκετή βιταμίνη D, ειδικά επειδή όλο και περισσότερα τρόφιμα εμπλουτίζονται με τη βιταμίνη. Η τοξικότητα της βιταμίνης D μπορεί να συμβεί σε λίγους μήνες σε ενήλικες και σε λίγες μέρες στα παιδιά.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η μόνη ομάδα ανθρώπων που δεν λαμβάνουν αρκετό ασβέστιο στη διατροφή τους είναι τα έφηβα κορίτσια. Πολλές μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες λαμβάνουν πάρα πολύ ασβέστιο και θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά.
Η ποσότητα της βιταμίνης D σε πολλά συμπληρώματα είναι σχεδόν 10 φορές την ημερήσια συνιστώμενη δόση για ενήλικες.