Nu trebuie să fii un om de știință pentru a prepara o ceașcă bună de cafea, dar poate că ajută. O companie startup cu siguranță așa crede și face pași pentru a fi prima companie de cafea din istorie care a prăjit boabele în ceea ce ar putea fi locul ideal: spațiul. Space Roasters este o firmă mică cu o idee mare care s-a infiltrat de ceva timp: trimite boabe de cafea la aproximativ 100 de mile (161 km) în spațiu într-o capsulă sub presiune. Când capsula se prăbușește din nou, va oferi locul ideal pentru ca boabele să fie prăjite la perfecțiune, deoarece plutesc fără gravitație și, astfel, nu se confruntă cu problemele asociate cu prăjirea neuniformă în tamburele care se rotesc la nivelul solului. Reintrarea va oferi toată căldura de care au nevoie. Fondatorii și-au pus ochii pe 2020 ca dată la care vor oferi prima cupă de fasole prăjită în spațiu, mai întâi în Dubai și apoi în altă parte. Prețul pentru o astfel de extravaganță, deși nu este încă determinat, aproape sigur va fi vertiginos.
Ridicarea unei cești pentru prepararea cafelei:
Brazilia este de departe cea mai mare țară cultivatoare de cafea, furnizând aproximativ o treime din boabele de cafea din lume.
Cea mai scumpă cafea, la un preț de aproximativ 600 USD per kilogram, este colectată din fecalele zibetei asiatice de palmier, care mănâncă, dar nu poate digera boabele de cafea.
Boabele de cafea nu sunt de fapt boabe; sunt semințele boabelor asemănătoare cireșelor care cresc pe plantele de cafea.