Proteinele și sistemul imunitar sunt conectate în două moduri. În primul rând, proteinele din alimente sunt necesare pentru producerea de proteine umane de către organism. În al doilea rând, proteinele umane sunt produse pe baza tipului de aminoacizi din proteinele alimentare, care influențează dacă celulele vor deveni anticorpi sau alte celule. Aceste două proteine diferite sunt importante pentru sistemul imunitar și pentru modul în care funcționează pentru a apăra organismul împotriva invaziilor străine.
Aportul adecvat de proteine este vital pentru toate sistemele corpului, inclusiv pentru sistemul imunitar. Proteinele sunt fundația celulelor, inclusiv a celulelor albe din sânge, care protejează organismul de virusurile invadatoare, bacteriile și alți agenți patogeni. Proteina care este prezentă în alimente sub formă de aminoacizi ajută organismul să producă anticorpi pentru a crește imunitatea.
Studiile au arătat că proteinele măresc funcția sistemului imunitar prin creșterea celulelor imunitare. Proteinele și sistemul imunitar influențează cât de bine se apără organismul împotriva invaziilor. Dacă se consumă o cantitate adecvată de proteine, răspunsul imun poate continua nestingherit. Atunci când lipsa consumului de proteine cauzează deficiență, limfocitele T nu pot funcționa corespunzător pentru a preveni infecția, iar cantitatea de alte globule albe din organism scade.
Proteinele și sistemul imunitar sunt, de asemenea, conectate prin producția de proteine umane. Aceste proteine sunt produse de organism și utilizate de diferite funcții ale corpului. Proteinele umane se bazează pe aportul de proteine din alimente pentru a oferi ajutor în aceste funcții. Anticorpii, pereții celulari și interferonii sunt formați din proteine. Fără producerea de proteine umane, aceste părți importante nu pot funcționa la capacitate maximă.
Sistemul imunitar adaptiv protejează organismul împotriva atacurilor aceiași agenți patogeni. Leucocitele sunt principalele globule albe din sânge care conectează proteinele și sistemul imunitar. Aceste celule imunitare trebuie să determine diferența dintre proteinele care sunt produse de celulele corpului și proteinele produse de celulele invadatoare.
Proteinele specifice numite imunoglobuline conectează mai departe proteinele și sistemul imunitar. Imunoglobulinele fac parte din sistemul imunitar umoral. Imunitatea se realizează atunci când se produc anticorpi care amintesc de contactul cu invadatorii. Celulele B sunt celulele albe din sânge care produc proteine imunoglobuline.
În sistemul imunitar înnăscut, proteinele complementului rămân în sânge, dar sunt inactive până când apare o invazie. Aceste proteine reacționează și vizează acești invadatori. Proteinele marchează invadatorii pentru îndepărtarea de către fagocite. Răspunsul imun înnăscut conectează, de asemenea, proteinele și sistemul imunitar.