Culturismul este, în esență, efortul concertat de a împinge în mod repetat mușchii până la punctul de insuficiență musculară. Durerea resimțită în zilele după antrenament este rezultatul a mii de mici lacrimi în țesutul muscular. Cercetările au indicat că nivelurile mai mari decât cele normale ale aminoacidului glutamină din organism în timpul acestei etape de recuperare pot ajuta organismul să se vindece mai repede. Acest lucru face ca această etapă de recuperare să fie momentul ideal pentru ca o persoană să înceapă să-și suplimenteze dieta cu glutamina pentru culturism. Deși în general este considerat sigur, există potențiale dezavantaje pe care o persoană ar trebui să le cunoască înainte de a începe să ia suplimente de glutamina.
Glutamina este un aminoacid care se găsește în mod natural în corpul uman. Nu este considerat un aminoacid esențial, așa că, de obicei, o persoană nu trebuie să ia un supliment de glutamina. Studiile de glutamină suplimentară, totuși, și-au arătat promisiunea ca un plus la dieta unor grupuri specifice. Cercetările indică o legătură pozitivă între sistemul imunitar al organismului, timpul necesar de vindecare și recuperare al organismului și nivelurile de glutamină din organism.
Suplimentarea cu glutamină pentru culturism a câștigat favoare datorită cercetărilor care arată că organismul poate fi capabil să se recupereze mai repede din defalcarea musculară cauzată de culturism. O recuperare mai rapidă înseamnă că culturiștii se pot întoarce mai repede la sală. De asemenea, înseamnă că vor putea să se antreneze mai greu decât ar putea dacă fibrele lor musculare ar fi încă ocupate să se reconstruiască.
Cercetarea nu s-a concentrat în mod special pe glutamina pentru culturism și timpul de recuperare; a fost axat pe îngrijirea sănătății, în general. Mai exact, pacienților din spitale postoperatori li s-a administrat supliment de glutamina și au fost studiate modificările capacității organismului de a reveni la o stare normală preoperatorie. Cercetătorii au descoperit că pacienții cărora li s-a administrat glutamina s-au recuperat de la o intervenție chirurgicală mai repede decât cei cărora nu au primit-o. Ei au avut, de asemenea, o incidență mai mică a infecțiilor sau bolilor post-chirurgicale. Industriile culturismului și suplimentelor alimentare au interpretat aceste studii pentru a indica faptul că glutamina ajută la recuperarea de la toate tipurile de leziuni, inclusiv acele mici rupturi musculare suferite în timpul ridicării greutăților.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă interpretările beneficiilor glutaminei pentru culturism sunt corecte. Între timp, studiile au arătat că glutamina este în general sigură de utilizat ca supliment pentru culturism, deși sunt posibile efecte secundare. De exemplu, persoanele cu boli hepatice nu ar trebui să ia glutamina, ceea ce va agrava starea. De asemenea, poate declanșa convulsii la cei cu astfel de tulburări, iar persoanele care sunt sensibile la glutamatul monosodic ar putea avea o reacție similară cu glutamina. Aminoacidul poate avea, de asemenea, interacțiuni negative cu anumite medicamente pentru tratamentul cancerului și medicamente anti-convulsii.
Doar o cantitate mică, aproximativ 2 grame, este necesară pentru a crea o creștere a nivelului de glutamină din sânge suficientă pentru a oferi efectele pozitive raportate. Orice lucru peste doza indicată nu prezintă riscuri sau beneficii semnificative – în afara efectelor secundare potențiale – pentru consumator. Excesul va fi pur și simplu excretat de rinichi.