Se știe că sparanghelul este foarte nutritiv, iar consumul acestei legume este o modalitate bună de a primi vitamina K și acid folic. Alte beneficii ale sparanghelului includ sprijinul pentru sănătatea inimii, precum și digestia și sănătatea colonului. Beneficiile sparanghelului includ, de asemenea, capacitatea de a ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Ajutarea la minimizarea riscului de infecții ale tractului urinar este un alt dintre beneficiile sparanghelului.
Cunoscut că detoxifică organismul într-un mod natural, sparanghelul poate ajuta un sistem lent. Acțiunea sa naturală de curățare ajută la eliminarea toxinelor și la eliminarea acestora din organism. Consumul de sparanghel este o modalitate bună de a menține funcționarea corectă a rinichilor. Unii experți consideră că unul dintre beneficiile pentru sănătate ale sparanghelului poate fi și prevenirea pietrelor la rinichi. Acest lucru s-ar putea datora nivelurilor ridicate de fibre și potasiu găsite în această legumă.
Experții cred că beneficiile pentru sănătate ale sparanghelului pot include capacitatea de a preveni cancerul. Deși nu există dovezi științifice care să susțină ferm această afirmație, unii cred că consumul de sparanghel poate ajuta la menținerea celulelor canceroase la distanță. Folatul este un nutrient important cunoscut pentru prevenirea cancerului și se găsește în sparanghel. Folatul este, de asemenea, esențial pentru menținerea funcționării corecte a inimii, făcând această leguma prietenoasă cu inima.
Persoanele care suferă de boli cronice, cum ar fi artrita, guta și alte boli inflamatorii pot primi beneficii pentru sănătate de la sparanghel. Se știe că legumele au proprietăți antiinflamatorii care îi pot ajuta pe cei care au dureri articulare. Acest lucru poate aduce beneficii și persoanelor cu afecțiuni precum tendinita și bursita.
Sparanghelul poate ajuta cu simptomele sindromului premenstrual (PMS). Această legumă este un diuretic natural, ceea ce înseamnă că poate ajuta la acumularea de apă și la balonare. Femeile care suferă de sindrom premenstrual ar trebui să mănânce zilnic o porție de sparanghel în timpul ciclului menstrual pentru a ajuta la reducerea simptomelor. Sparanghelul conține, de asemenea, o cantitate bună de magneziu, care poate ajuta cu alte simptome ale sindromului premenstrual premenstrual, cum ar fi schimbările de dispoziție și tensiunea.
Unul dintre numeroasele beneficii pentru sănătate ale sparanghelului este legat de un ingredient găsit în legumă cunoscut sub numele de inulină. Inulina este un tip de carbohidrat care poate ajuta tractul gastro-intestinal. Bacteriile benefice din colon sunt necesare pentru a ajuta la promovarea unui sistem digestiv sănătos. Aceste bacterii se hrănesc de fapt cu inulină. Mâncând sparanghel, organismul primește inulină pentru a ajuta bacteriile sănătoase să prospere în intestine.
Există și alte beneficii ale consumului de sparanghel, printre care și menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase. Pacienții cu hipertensiune arterială pot primi beneficii pentru sănătate ale sparanghelului dacă îl mănâncă în mod regulat. De asemenea, se spune că legumele previn cataracta și îmbunătățesc vederea datorită proprietăților sale antioxidante.