Unele dintre cele mai bune sfaturi pentru a face chili cu carne de vită măcinată sunt să rumeniți carnea de vită cu legume, să folosiți un aragaz lent și să faceți mai mult decât este necesar pentru utilizare ulterioară. Rumenirea cărnii de vită cu ceapă, usturoi sau ardei verde îi dă un plus de aromă și reduce timpul general de gătire. Folosirea unui aragaz lent permite bucătarului să petreacă mai puțin timp gătind și mai mult timp pentru activități de zi cu zi, atâta timp cât el sau ea poate urmări progresul felului de mâncare. Mulți oameni gătesc mult mai mult chili de vită măcinată decât au nevoie pentru ca cina să înghețe în loturi. În plus, folosirea cărnii ieftine, dar a legumelor bune va economisi bani în timp ce maximizează aroma.
Pentru a da mai multă aromă cărnii de vită măcinate, aceasta trebuie rumenită cu ceapă. Ardeiul verde, usturoiul și alimente similare pot fi, de asemenea, aruncate cu carnea. Bucătarul poate adăuga sare, piper și alte condimente pentru a aroma carnea în timp ce se gătește. Acest lucru nu numai că dă preparatului o aromă mai bună, dar poate grăbi finalizarea preparatului, mai ales dacă bucătarul folosește fasole prefiartă. Rețetele ușoare de chili necesită uneori o rumenire simplă a cărnii și a legumelor și apoi încălzirea sosului și a fasolei odată ce totul este împreună.
Dacă un bucătar nu poate acorda o atenție completă unui fel de mâncare de chili cu carne de vită măcinată, el sau ea poate folosi un aragaz lent. Rețetele de ardei iute cu fierbere lentă sunt abundente și pot fi la fel de delicioase ca chilii pe plită sau copt. Toate ingredientele sunt amestecate în oala de gătit lent, acoperite și lăsate să se gătească timp de trei până la zece ore. Aragazele lente moderne au de obicei setări joase sau ridicate, permițând bucătărilor să determine cât timp să gătească mâncarea. În general, un cuptor lent umplut corespunzător durează aproximativ opt ore la mic sau patru ore la maxim.
Chili cu carne de vită măcinată este o masă sănătoasă care se îngheață mai bine decât multe alte cine. Dacă încercați să economisiți bani sau timp, chili-ul de vită măcinat poate fi congelat în loturi mici pentru a se dezgheța și a mânca mai târziu. Are, de asemenea, o varietate de întrebuințări ca condiment dacă te-ai săturat să mănânci chili ca fel principal. Chili-ul de vită măcinat este popular pe hamburgeri, hot-dogi și cartofi prăjiți cu brânză.
În trecut, chili a fost folosit pentru a ascunde gustul bucăților ieftine de carne. Carnea ieftină încă funcționează bine în chilis, mai ales când este gătită lent la perfecțiune. Pe de altă parte, legumele din chili sunt cele mai proeminente și nu sunt ceva de care să fie zgârcit. Pentru a găti cel mai bun chili, trebuie folosite cele mai proaspete legume.