Există o lume de posibilități atunci când vine vorba de a face dip cu smântână. Aceste tipuri de băuturi se potrivesc de minune cu alimente crocante și sărate și sunt ușor de reparat pentru o companie sau o noapte în fața televizorului. Câteva sfaturi pentru a face o baie memorabilă cu smântână sunt să păstrați suplimentele proaspete, proaspete și proaspete și să nu lăsați să stea prea multe zile după ce a fost pregătită.
Dip-ul cu smântână este atât de popular pentru că este ușor de pus împreună și pentru că smântâna nu are nicio problemă cu majoritatea combinațiilor de arome. Dips-urile tradiționale care adaugă pur și simplu un pachet de amestec de supă de ceapă fac o soluție rapidă și rapidă, dar oricine este preocupat de o mulțime de sodiu sau alți aditivi nesănătoși poate remedia acest lucru folosind fulgi de ceapă deshidratați și câteva shake-uri din unele ierburi uscate. Funcționează bine și ceapa tocată mărunt.
Smântâna și avocado s-au îndrăgostit unul de celălalt din zorii timpurilor, iar o băutură dandy cu smântână poate fi amestecată în cel mai scurt timp, combinându-le într-un blender împreună cu puțin usturoi și un strop de lime. Această baie este bună mai ales cu chipsuri de porumb, precum și cu legume proaspete, cum ar fi morcovii, țelina și feliile de ardei dulce.
Pentru cei care doresc să ușureze sarcina fără a renunța la toată distracția, există o serie de moduri de a slăbi o baie de grăsime. Trecerea la o smântână cu conținut scăzut de grăsimi renunță la calorii de grăsime, dar nu o mulțime de aromă. Unii bucătari de casă folosesc smântână cu conținut scăzut de grăsimi și o înjumătățesc cu câteva cuburi de iaurt în stil grecesc. Acest lucru nu numai că scade grăsimea, dar crește și calciul.
Un alt truc bun pentru cei care fac dietă este să intensifice aroma dip-ului cu smântână, adăugând ceva care să surprindă gura. Aportul cu un ardei iute tocat fin sau cu câteva shake-uri de pudră de curry la o bază de smântână cu conținut scăzut de grăsimi face o baie care îi va opri pe cei mai ciugulători să strige o variație la „Yeeeaaahoooo!” Desigur, aceste intensificatoare funcționează la fel de bine cu dip-ul complet de grăsime făcut cu smântână.
Pe partea mai dulce, un sfat minunat pentru căpșuni, banane sau alte fructe este ușor de compus. Smântâna amestecată cu puțină cremă de brânză și un strop de miere este tot ceea ce este cu adevărat necesar. Pentru bucătarii care se distrează prea mult să se oprească acolo, niște mentă proaspătă tocată sau busuioc adaugă o notă înaltă neașteptată de gust reverberat.