O chelneriță de cocktail este un tip de server care lucrează de obicei în cazinouri, cluburi de noapte, cluburi de comedie sau facilități de divertisment. În timp ce diferitele locații care angajează chelnerițe de cocktail pot varia, posturile de muncă sunt relativ aceleași. Sarcina principală a unei chelnerițe de cocktail este să aducă băuturi patronilor unui anumit loc.
Chelnerițele de cocktail diferă doar puțin de chelnerițele obișnuite. În timp ce o chelneriță obișnuită poate lucra într-un cadru de bar sau restaurant, o chelneriță de cocktail va lucra doar într-un cadru de divertisment. Locuri de muncă de chelneriță la cocktail pot fi găsite într-un număr de locuri, de la anunțuri clasificate la site-uri de locuri de muncă.
Adesea, cluburile, cazinourile și alte locații similare vor face publicitate pentru locurile de muncă disponibile de chelneriță. Pentru a obține acest tip de post, o chelneriță trebuie să posede câteva calități cheie. Chelnerițele de cocktail trebuie să fie capabile să lucreze bine cu ceilalți, să aibă abilități excelente de organizare și să poată comunica bine cu publicul larg.
În plus, o chelneriță de cocktail ar trebui să aibă abilități matematice de bază, având în vedere că tabelarea facturilor clienților este o mare parte a acestui job. Unele unități vor cere, de asemenea, chelnerițelor de cocktail să fie la curent cu diverși clienți. Deoarece deseori depinde de o chelneriță de cocktail să determine când un client a băut suficient, este important ca o chelneriță să aibă instincte de încredere.
Cazinourile vor cere adesea chelnerițelor de cocktail să poarte ținute strălucitoare. Aceste ținute tind să fie făcute din paiete, pene și alte materiale atrăgătoare. În plus, unei chelnerițe de cocktail i se poate cere să poarte o fustă scurtă cu tocuri înalte, ceea ce necesită o cantitate mare de grație și coordonare. Alte unități pot cere chelnerițelor de cocktail să poarte haine obișnuite de server.
Chelnerițele de succes pentru cocktailuri trebuie să învețe arta conversației obișnuite. Clienților unităților de divertisment le place adesea să vorbească frecvent cu serverele. Astfel, serverele care adună cele mai multe ponturi la sfârșitul nopții sunt și cele care pot fermeca clienții. Acesta este un talent care necesită multă experiență și timp petrecut ca chelneriță de cocktail.
Pentru a fi luați în considerare pentru locuri de muncă de chelneriță, candidații trebuie să demonstreze o înțelegere a industriei de servire. Cele mai multe unități de înaltă clasă caută servere care au experiență în industrie, deși există poziții la nivel de intrare. Nu este neobișnuit ca o chelneriță de cocktail să își înceapă cariera ca server obișnuit la un restaurant.
După mulți ani de tratare cu clienții, serverele obișnuite sunt adesea candidații ideali pentru locuri de muncă de chelneriță de cocktail. Orașe precum Las Vegas angajează adesea cele mai multe chelnerițe de cocktail, deși alte zone populare pot avea și o abundență de locuri de muncă disponibile pentru chelnerița de cocktail.