Diferitele tipuri de hrană pentru copii de cartofi dulci pot include piure de cartofi dulci simplu, combinații de piure de legume și alimente cu legume prăjite. Acest aliment este o alegere excelentă pentru prima hrană a bebelușului datorită profilului său nutrițional bun și conținutului ridicat de fibre. Când este fiartă sau prăjită, carnea devine suficient de moale pentru a fi pasată cu furculița și poate fi procesată cu ușurință de către guri cu puțini dinți sau fără dinți.
Cartofii dulci sunt ușor de digerat și sunt bogati în vitamine și nutrienți. Sunt bogate în fibre și sărace în grăsimi, ceea ce le permite să treacă cu ușurință printr-un sistem digestiv tânăr, fără a provoca exces de gaze, constipație sau diaree. Cartofii dulci conțin cantități semnificative de beta caroten, care se transformă în vitamina A în organism și este vital pentru dezvoltarea sănătoasă a ochilor la sugari. De asemenea, sunt bogate în vitamina C, care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, calciu pentru a construi oase puternice și acid folic pentru dezvoltarea creierului.
Părinții care doresc să servească mâncare pentru copii de cartofi dulci pot folosi această legumă de la sine sau o pot asocia cu alte alimente noi. Când îl pregătiți acasă, este de obicei cel mai bine să fierbeți cartofii dulci înainte de a-l zdrobi. Fierberea, mai degrabă decât prăjirea, ajută la conservarea vitaminelor și nutrienților legumelor și nu riscă să crească conținutul de zahăr al acesteia, care poate apărea prin procesul de gătire în cuptor. Ar trebui să fie piure simplu, fără ingrediente suplimentare și este suficient de dulce când este servit singur, încât majoritatea bebelușilor nu îl vor respinge. Poate fi achiziționat din majoritatea magazinelor alimentare locale pre-piure în secțiunea de îngrijire a bebelușilor.
Odată ce bebelușul s-a adaptat la acest aliment și nu a prezentat nicio alergie la acesta după patru sau cinci zile, părinții pot începe să combine alte alimente cu mâncarea de bază pentru cartofi dulci. Combinațiile obișnuite de legume cu cartofi dulci includ piure de morcovi, dovleac, dovleac și dovleac de vară. Lintea poate fi folosită și cu cartofi dulci pentru a crea un fel de mâncare dulce și savuroasă, bogat în fibre, vitamine, minerale și proteine. Această leguminoasă poate fi înmuiată cu până la opt ore înainte de a fi adăugată în apa de gătit împreună cu cartofii dulci. Aceste două alimente se amestecă cu ușurință și, în general, nu necesită utilizarea unui blender sau robot de bucătărie.
Mâncarea pentru copii din cartofi dulci poate fi folosită și ca un tip de sos pentru paste până când copiii au fost autorizați de către medici să mănânce alimente pe bază de roșii, adesea între nouă luni și un an. Bucățile din această legumă pot fi fierte cu ceapă și usturoi sotate pentru a crea un amestec de sos savuros și gros. Se pot adăuga orice ierburi care se potrivesc preferințelor bebelușului, deși de obicei se recomandă ca părinții să nu adauge sare în dieta copilului lor la o vârstă fragedă. Legumele se pot face piure sau piure cu o cantitate mică de lapte sau formulă și se pot servi peste paste. Această combinație servește și ca bază pentru pizza cu legume pentru copii.
Când un copil este suficient de mare pentru mâncare pentru degete, mâncarea pentru copii din cartofi dulci poate fi folosită în continuare. Această legumă poate servi ca tip de prăjeli când este tăiată în fâșii groase, stropită cu ulei de măsline și coaptă la cuptor până când este crocantă și fragedă. De asemenea, poate fi sot în cartofi dulci, folosind o răzătoare de legume și unt.