Pentru a reduce conținutul de zahăr, rețetele pentru multe deserturi cu conținut scăzut de zahăr înlocuiesc ingredientele cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr. Deserturile cu conținut scăzut de zahăr sunt abundente și sunt disponibile într-o varietate de forme, inclusiv fursecuri, bomboane și prăjituri. Gelatina, budinca și plăcinta pot fi făcute și în variante cu conținut scăzut de zahăr. Alte tipuri de deserturi cu conținut scăzut de zahăr includ batoanele și brioșele.
O varietate de batoane sunt disponibile în opțiuni cu conținut scăzut de zahăr și multe sunt făcute cu legume, inclusiv batoane de prăjitură de morcovi cu nuci, batoane de migdale cu dovleac și batoane de mazăre despicată. Unele deserturi cu conținut scăzut de zahăr sunt aromate cu citrice, inclusiv batoane cu lămâie cu conținut scăzut de zahăr, batoane cu citrice-alune și batoane cu migdale-lămâie. Ovăzul și nucile sunt comune în unele batoane de desert cu conținut scăzut de zahăr, inclusiv batoanele granola fără zahăr, care sunt făcute cu fulgi de ovăz, nuci și migdale. Alte opțiuni includ snack baruri cu curmale și ovăz, batoane cu tărâțe de ovăz și batoane cu fructe din fulgi de ovăz.
Înlocuirile de ingrediente, cum ar fi sucul de fructe, imitația de îndulcitor și piureul de fructe, permit realizarea multor tipuri de brioșe în versiuni cu conținut scăzut de zahăr, inclusiv brioșe tropicale, brioșe cu nucă de cocos și brioșe din Caraibe. Multe tipuri de fructe sunt dulci în mod natural și sunt prezentate în deserturile cu conținut scăzut de zahăr, inclusiv brioșe cu sos de mere, brioșe cu tărâțe de morcov și ananas și brioșe cu lămâie și semințe de mac. Afinele, merisoarele și piersicile sunt, de asemenea, prezentate în unele brioșe cu conținut scăzut de zahăr.
De la mâncăruri pentru îngeri până la pădurea neagră, există multe deserturi cu conținut scăzut de zahăr disponibile sub formă de tort. Boabele, stafidele și fructele sunt folosite pentru a aroma asortate deserturi cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi prăjitura cu lămâie, prăjitura cu afine și prăjitura cu stafide. Unele prăjituri cu conținut scăzut de zahăr prezintă combinații de arome, cum ar fi prăjitura cu mere, dovleac, ananas, morcov și ciocolată cu fulgi de ovăz. Legumele joacă, de asemenea, în multe prăjituri cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi prăjitura cu morcovi glazurată și prăjitura cu dovleac.
Adăugând câteva ingrediente la amestecurile de budincă fără zahăr, se pot obține o varietate de deserturi cu conținut scăzut de zahăr. Budinca de mere conține un amestec de budincă de butterscotch instant fără zahăr și condimente pentru plăcintă cu mere. Budinca cu unt de arahide este făcută cu lapte degresat, unt de arahide și amestec de budincă de butterscotch fără grăsimi și fără zahăr. Unele budinci conțin fructe adevărate, cum ar fi bananele tăiate în budinca de toffee cu banane și ananas, nucă de cocos și mandarine în budinca de mandarine.
Gelatina cu conținut scăzut de zahăr este disponibilă într-o varietate de arome, cum ar fi ananas, căpșuni și lime și poate fi asociată cu fructe și brânză de vaci. Salata de gelatină cu mere și cireșe o face crocantă din țelină și nuci, iar plăcinta cu gelatină de căpșuni are o crustă de covrig zdrobită. Salata de fructe cu etaj are un strat de cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu suc de portocale și un strat de fructe, inclusiv ananas zdrobit și piersici conservate.