Există multe tipuri diferite de deserturi pecan, unele mai complexe decât altele. Ciorchinii de nuci pecan și nucile pecan confiate sunt populare, extrem de simple și relativ rapid de făcut. Pentru deserturile pecan mai elaborate, plăcintele și batoanele sunt foarte comune. Aceste nuci, care sunt considerate din punct de vedere tehnic un fruct, sunt populare și ca topping pentru cheesecake sau toffee.
Ciorchinii de nuci pecan sunt adesea descrise ca un fursec fara aluat, fara coacere. Nucile pecan întregi sunt amestecate cu o varietate de ingrediente calde și lipicioase. Ciocolata, caramelul și puful de marshmallow sunt populare. Odată ce nucile pecan sunt amestecate cu ingredientele calde, amestecul se aruncă pe o foaie de hârtie ceară și se lasă să se răcească. Odată întărit, acest desert cu nuci pecan poate fi păstrat într-un recipient ermetic și consumat ca o gustare dulce după masă.
Nucile pecan confiate sunt adesea servite ca o gustare dulce, după cină, în lunile de toamnă și iarnă; fac, de asemenea, un excelent aperitiv de petrecere. Pentru acest desert pecan, nucile sunt acoperite cu un amestec de zahăr, unt și condimente dulci și calde, cum ar fi scorțișoara și nucșoara. Odată acoperite bine, nucile pecan sunt coapte încet până când învelișul se caramelizează. Odată răcit, acest desert pecan este gata de mâncat și tinde să se păstreze timp de o săptămână sau două într-un recipient ermetic. Aceste deserturi pecan sunt, de asemenea, cadouri alimentare populare în timpul sărbătorilor de iarnă.
Placinta cu nuci pecan este unul dintre cele mai populare si cunoscute deserturi pecan. Nucile pecan sunt amestecate cu o bază zaharoasă de melasă, sirop, zahăr brun și condimente, apoi coapte într-o coajă de plăcintă. O varietate de băuturi alcoolice sunt, de asemenea, adaosuri populare. Placinta poate fi servita cu frisca, inghetata sau o glazura cremoasa de lichior.
Alte deserturi comune cu nuci pecan sunt batoanele sau pătratele pecan. Acestea seamănă de obicei cu un amestec între un fursec și metoda folosită pentru a face ciorchini sau plăcintă pecan. Un aluat simplu de zahăr se întinde într-o tavă de copt și se coace la jumătate. Apoi, un amestec de nuci pecan, zahăr și alte ingrediente de legare se întinde peste aluat și se coace până când este gata. Acest desert cu nuci pecan poate fi acoperit cu un strop de ciocolată sau caramel sau lăsat singur.
Aceste nuci delicioase sunt, de asemenea, un topping popular pentru o varietate de alte deserturi. Cheesecake-ul cu nuci pecan este un fel de mâncare obișnuit servit la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei; amestecul de nuci, topping cald de nuci pecan și cheesecake răcoros și răcoritor este un desert bun pentru între anotimpuri. Nucile pecan sunt adesea folosite și în toffee, care este făcut dintr-un amestec de unt și zahăr. Pentru acest fel de mâncare, caramelul de bază este adesea uns cu ciocolată neagră, iar nucile pecan tocate sunt presate în caramelul cald înainte de a se întări.