Tipurile de deserturi sănătoase pentru inimă includ o mare varietate de feluri de mâncare care au un conținut scăzut de grăsimi, oferă proteine sănătoase și prezintă fructe, precum și cele care includ cereale integrale. Înlocuirea grăsimilor solide cu alternative mai sănătoase este cheia pentru deserturile cu conținut scăzut de grăsimi, iar ingredientele degresate sau nelactate furnizează proteine fără a crește colesterolul. Deserturile sănătoase cu fructe sunt sănătoase pentru inimă atunci când se adaugă puțin zahăr sau grăsimi. Deserturile din cereale integrale pot include un produs copt sau un alt tip de desert cu ingrediente adăugate precum in, germeni sau tărâțe.
Deserturile cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoase pentru inimă ajută la limitarea aportului de grăsimi saturate și trans și, de asemenea, pot scădea colesterolul. Grăsimile solide, cum ar fi untul și shorteningul, sunt înlocuite cu alternative mai sănătoase sau mai reduse în grăsimi. Deserturile făcute cu ulei de măsline sau canola în loc de unt sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână groasă pentru umplutură sau topping sunt exemple. Canola, inul și uleiurile de soia nehidrogenate oferă acizi grași omega-3, extrem de importanți pentru sănătatea inimii. Anumite rețete pot reduce și mai mult grăsimile, solicitând înlocuitori precum sosul de mere sau bananele, lianți care au un conținut semnificativ mai scăzut de grăsimi și oferă alte beneficii pentru sănătatea inimii.
Deserturile cu surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi țin și inima în formă. Tratamentele care conțin ingrediente lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza sau laptele sau albușurile de ou funcționează bine și nu conțin grăsimi trans. Deserturile cu tofu sunt, de asemenea, sănătoase pentru inimă și oferă o alternativă bogată în proteine la ingredientele lactate. Aceste deserturi sănătoase pentru inimă pot conține, de asemenea, anumite tipuri de fasole care conferă textură și proteine brownie-urilor sau fursecurilor.
Deserturile sănătoase pentru inimă, cu fructe, oferă vitamine, nutrienți și gust importante. De asemenea, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare atunci când sunt preparate cu alte ingrediente sănătoase pentru inima. Aceste deserturi prezintă de obicei fructele ca ingredient principal, cu puțin sau deloc adaos de zahăr sau ingrediente grase. Savoarea bună, în schimb, provine din utilizarea fructelor și ierburilor proaspete, de calitate, sau a metodelor de preparare pentru a scoate în evidență notele naturale ale unui aliment. Exemplele includ o tartă făcută cu fructe de pădure proaspete și mentă pe o crustă de patiserie din grâu integral sau un fruct copt cu un topping sănătos de ovăz crocant, printre altele. Deserturile sănătoase pentru inimă care folosesc fructele ca umplutură sunt, de asemenea, eficiente, cum ar fi versiunile sănătoase de dovlecel sau pâine cu banane.
Deserturile din cereale integrale oferă o mulțime de fibre și substanțe nutritive, importante pentru reglarea tensiunii arteriale și alte funcții ale inimii. Produsele de panificație care folosesc făină sau făină din cereale integrale se încadrează în această categorie, precum și orice desert care conține cereale integrale pentru topping sau ingredient adăugat. Brownie-urile, prăjiturile sau prăjiturile făcute cu făină integrală de grâu sau de ovăz sunt obișnuite. Ingredientele bogate în fibre, cum ar fi semințele de in, germenii de grâu sau tărâțele pot fi, de asemenea, ingrediente cheie.