Fructele de pădure sunt atât de sănătoase și gustoase încât nu este surprinzător că sunt ambalate și vândute în numeroase moduri diferite și convenabile, inclusiv opțiuni liofilizate. Liofilizarea elimină umezeala din alimente în timp ce le congelează și își păstrează forma de bază cât mai mult posibil. Boabele uscate prin congelare fac gustări grozave atunci când sunt consumate singure și pot fi, de asemenea, un plus grozav la o serie de alimente gustoase.
Acele brioșe de casă cu afine și portocale pe care o familie le servește în fiecare sezon de sărbători ar putea fi făcute doar folosind merișoare liofilizate. Multe tipuri de brioșe, fursecuri și alte produse de copt pot fi îmbunătățite cu fructe de pădure liofilizate.
Datorită duratei lor lungi de valabilitate, alimentele liofilizate sunt perfecte pentru persoanele cărora le place să planifice din timp sau să aibă la îndemână o rezervă de alimente de urgență. Sunt o sursă bună de fibre și antioxidanți. Acest tip de întreținere este perfect pentru situații de urgență. Alți oameni ar putea să le placă fructele de padure liofilizate pentru că au un gust grozav.
Este posibil ca unii oameni să nu știe că cireșele sunt, de asemenea, considerate fructe de pădure. Ciresele sunt delicioase si sanatoase. În timp ce multe tipuri de fructe de pădure furnizează antioxidanți, se spune că cireșele ajută, de asemenea, la atenuarea unui număr de simptome adverse pentru sănătate, inclusiv în cazul migrenei. Deoarece sunt ușor de depozitat, fructele de pădure liofilizate, cum ar fi cireșele, pot fi păstrate la îndemână în orice moment.
Căpșunile sunt dulci și gustoase pe lângă faptul că au o mulțime de calități sănătoase. Căpșunile sunt un alt tip preferat de fructe de pădure liofilizate. Ele pot fi adăugate la cereale, precum și la rețetele preferate pentru copt.
Zmeura este un alt tip de fructe de padure liofilizate disponibile. Alături de murele, afinele și o serie de altele care pot fi găsite și liofilizate, aceste fructe de pădure sunt pline de antioxidanți și se spune că ajută la reducerea efectelor degenerescentei maculare.
Poate ați auzit de fructele de goji, dar nu știți prea multe despre ele. Pulberea liofilizată de boabe de goji este un supliment popular și există multe afirmații referitoare la potențialul uimitor al produselor din boabe de goji. Unii oameni susțin că această boabe le-a ajutat să scadă zahărul din sânge, tensiunea arterială, colesterolul și chiar ajută la atenuarea disconfortului, cum ar fi durerile de spate. Cel mai bine este să consultați un furnizor de asistență medicală înainte de a utiliza orice supliment nou.
Acai este o altă boabă populară, care poate fi găsită în America de Sud și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Aceste fructe de padure liofilizate pot avea niveluri mai ridicate de antioxidanti decat multe alte tipuri binecunoscute de fructe de padure. Această boabe este considerată de unii un „super-aliment”. Cercetările indică faptul că acai poate fi util în crearea de produse anti-îmbătrânire, precum și pentru pierderea în greutate.