Există mai multe tipuri diferite de fudge care pot fi făcute sau cumpărate. Deși zahărul de cofetarie, cacao și untul sunt ingrediente destul de constante în toate tipurile, multe dintre ingrediente variază. Deoarece există mulți brutari creativi, următoarele exemple nu sunt deloc exhaustive, dar sunt unele dintre cele mai populare.
Evident, cel mai popular tip de fudge este ciocolata simplă. Cu toate acestea, atunci când variați tipurile de ciocolată folosite în confecție, obțineți un alt tip. Fudge de marmură este un astfel de soi care utilizează trei sau mai multe tipuri de ciocolată, inclusiv albă. Fudge făcut cu diferite tipuri de ciocolată are adesea un gust mult mai bogat. Puteți găsi, de asemenea, variante de fudge simplu și marmorat, care includ nuci – de obicei nuci pecan, migdale sau alune.
Fudge cu unt de arahide este un alt tip de care multora le place. Similar cu bomboanele vândute în comerț, o combinație de ciocolată și unt de arahide face și un fudge delicios. Aroma de unt de arahide este o cofetărie populară de sărbători adesea folosită ca un cadou bun la cuptor. Puteți varia rețetele de casă folosind unt de arahide fin sau crocant.
Alte tipuri conțin ingrediente diferite, cum ar fi nuca de cocos sau fructe. Fudge cu nucă de cocos combină ciocolata și nuca de cocos pentru un gust și o textură unice. Unele soiuri conțin fructe precum stafidele sau merișoarele, deși mulți oameni evită soiul fructat în favoarea ciocolatei simple mai bogate și mai fină.
Deși cu creativitate ai putea crea aproape orice cofetărie, fudge-ul este adesea cumpărat sau făcut pentru simplitatea sa, ca o bomboană tradițională, dar populară. Multe soiuri cumpărate din magazin sunt foarte bune, dar gurmanzii autentici preferă să-și dea fudge-ului o notă personalizată perfecționându-și rețetele cu combinația potrivită de ingrediente. Există numeroase rețete ușoare și, dacă doriți, le puteți modifica după gusturile dvs. pentru a crea orice tip doriți.