Înghețata fără zahăr poate fi făcută sau cumpărată într-o varietate de arome, de la vanilie simplă la ciocolată cu unt de arahide. Aromele de înghețată de casă fără zahăr sunt abundente și includ struguri, ciocolată și căpșuni. Aromele comerciale variază de la cremă de portocale și migdale prăjite până la nuci pecan cu unt.
Înghețata de casă fără zahăr poate fi făcută într-o varietate de arome de fructe, cum ar fi căpșuni, piersici și struguri. Înghețata de struguri fără zahăr este aromată cu suc de struguri și conține smântână groasă și lapte. Înghețata de căpșuni de casă conține băutură răcoritoare de căpșuni fără zahăr, împreună cu căpșuni congelate feliate. La amestec este adăugat și un îndulcitor artificial, împreună cu lapte degresat și unt topit.
Înghețata fără zahăr este adesea aromată cu budincă fără zahăr, înlocuitor de zahăr și fructe. Înghețata de ciocolată fără zahăr este făcută cu budinci fără zahăr de ciocolată și vanilie și un înlocuitor de zahăr. Unele înghețate includ, de asemenea, frișcă și vanilie. Înghețata pentru diabetici conține adesea ouă, înlocuitori de zahăr și budincă fără zahăr. Poate include, de asemenea, lapte evaporat și frișcă pentru diabetici.
Multe înghețate fără zahăr au aromă de cafea. Înghețata cappuccino fără zahăr amestecă lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu praf de cafea espresso instant și lapte de unt. De asemenea, este aromatizat cu extract de vanilie, înlocuitor de zahăr și scorțișoară.
Unele rețete de înghețată vegană fără zahăr prezintă fructe aromate, cum ar fi bananele și nucile de cocos. Înghețata de cacaovocado conține banane, sirop de arțar și avocado. De asemenea, este aromatizat cu pudră de cacao, niburi de cacao și vanilie. Înghețata cremoasă Tahini este făcută cu banane congelate, extract de vanilie și semințe de susan măcinate într-o râșniță de cafea. Inghetata de cocos poate fi facuta cu lapte de cocos, sirop de artar si extract de vanilie.
Inghetata de lamaie poate fi facuta intr-o varianta fara zahar folosind lapte, vanilie si extract de lamaie. Înghețata Coconut Chai Spice conține lapte de cocos și plicuri de ceai Chai decofeinizat. Sandvișurile cu înghețată cu cartofi dulci cu două mușcături conțin înghețată fără zahăr din boabe de vanilie, stratificată între prăjitura de cartofi dulci. Înghețata de piersici se poate face fără zahăr folosind lapte evaporat, smântână groasă și lapte integral. De asemenea, conține piersici zdrobite, gelatină fără aromă și amidon de porumb și este îndulcit cu un înlocuitor de zahăr.
Versiunile comerciale de înghețată fără zahăr includ Clemmy’s. Compania oferă o mare varietate de arome de înghețată fără zahăr, inclusiv cutii de ciocolată, cafea și cremă de portocale. Clemmy’s oferă, de asemenea, înghețată fără zahăr. Sunt delicii cu inghetata de vanilie in forma de gogoasa imbracate in ciocolata. Celelalte opțiuni de înghețată fără zahăr ale companiei includ migdale prăjite, nuci pecan cu unt și chip de ciocolată cu unt de arahide.