Diverse produse nutritive includ, dar nu se limitează la, produse pentru culturism, shake-uri și băuturi înlocuitoare de masă, acizi grași esențiali și uleiuri dietetice, suplimente de vitamine și minerale, enzime alimentare, batoane energetice și suplimente din plante. Unii oameni, inclusiv nutriționiștii și dieteticienii, cred că videoclipurile și cărțile despre nutriție ar trebui să figureze pe lista acestor tipuri de produse, deoarece oferă publicului informații despre nutriție. Cosmeticele care conțin vitamine și minerale, deși sunt absorbite prin piele, nu sunt considerate produse de nutriție.
Cursurile de nutriție sunt, în general, de mare beneficiu pentru cei care au nevoie de informații aprofundate despre diferitele produse nutriționale care i-ar putea ajuta să ia decizii informate cu privire la alegerile disponibile. De exemplu, culturistii tind să fie interesați să-și crească aportul de proteine de înaltă calitate și adesea iau aminoacizi pentru a-i ajuta să-și dezvolte masa musculară ca parte a regimului lor. Persoanele care sunt interesate de scăderea în greutate ar putea cumpăra băuturi nutritive, cum ar fi shake-urile, care să servească drept înlocuitor pentru una sau două mese pe zi. Unii oameni trebuie să acorde o atenție specială unui anumit domeniu al nutriției de bază, cum ar fi cei care iau acizi grași esențiali și uleiuri dietetice. Un produs simplu, cum ar fi uleiul de măsline, care este bogat în ulei mononesaturat și conține grăsimi polinesaturate, ar putea fi achiziționat pentru a fi adăugat în dietă în mese, cum ar fi salatele de legume, pentru care este adesea condimentat și servește ca sos.
Persoanele care au probleme digestive ar putea dori să ia enzime care sunt considerate produse de nutriție pentru a ajuta la descompunerea alimentelor și pentru a asigura cea mai mare absorbție posibilă a nutrienților din mese. Această abordare se dovedește aproape întotdeauna a fi mai benefică pentru sănătatea cuiva decât administrarea de suplimente nutritive, cum ar fi vitamine și minerale, care ar putea fi formulate cu substanțe sintetice. Alte sugestii pentru satisfacerea nevoilor nutriționale ale persoanelor cu digestie slabă includ recurgerea la alimentația pe bază de plante, care se referă, practic, la obținerea de vitamine, minerale, enzime, zaharuri naturale și alți nutrienți din plante. Produsele pe bază de plante ar putea fi o combinație de plante formulate pentru a atenua simptomele unor afecțiuni specifice, cum ar fi bufeurile, care sunt experimentate de multe femei care trec prin menopauză.
Operațiile chirurgicale asupra organelor precum stomacul și intestinul subțire sau gros interferează de obicei, cel puțin temporar, cu capacitatea pacientului de a digera corect alimentele, din care nutrienții vitali trebuie absorbiți pentru a menține sănătatea. Medicii ar putea prescrie produse de nutriție sub formă de suplimente de vitamine și minerale pentru un astfel de pacient pentru o perioadă de timp sau pentru tot restul vieții. Batoanele energizante sunt, de asemenea, considerate produse de nutriție, deoarece de obicei sunt formulate pentru a conține cantități de vitamine și minerale suficient de mari pentru a satisface cerințele nutriționale minime zilnice.