Simptomele de malabsorbție a fructozei sunt adesea similare cu cele ale altor tulburări digestive, cum ar fi intoleranța la lactoză. Semnele cel mai frecvent raportate ale malabsorbției fructozei includ balonarea intestinală, durerile abdominale și gazele. Simptomele suplimentare pot include constipație, diaree și vărsături. Unii pacienți cu probleme de malabsorbție a fructozei pot prezenta hipoglicemie, oboseală sau dureri oculare. Orice întrebări sau îngrijorări cu privire la simptomele individuale trebuie discutate cu un medic sau alt profesionist medical.
Obținerea unui diagnostic precis pentru diferitele simptome de malabsorbție a fructozei poate fi uneori dificilă, deoarece aceste simptome le imită adesea pe cele ale altor tulburări care implică sistemul digestiv. Pacientului i se cere adesea să țină un jurnal alimentar care să includă toate alimentele și băuturile care sunt consumate împreună cu orice simptome care apar după consumul acestor produse. Fructoza este zahărul natural care se găsește în multe fructe, așa că dacă simptomele încep în mod constant după consumul acestor fructe sau după consumul de suc de fructe, este posibilă o problemă de malabsorbție a fructozei. Pentru a confirma acest diagnostic, se administrează de obicei un test cunoscut sub numele de test de respirație cu hidrogen.
Durerea abdominală și balonarea sunt printre cele mai frecvente semne ale malabsorbției fructozei. Se crede că balonarea este cauzată de fermentarea fructozei în intestine, în timp ce durerea abdominală este cauzată frecvent de spasme intestinale violente care apar adesea după ingerarea alimentelor care conțin fructoză. Aceste spasme pot provoca urgențe foarte incomode la toaletă, care implică greață și diaree. Unele episoade pot include accese alternative de constipație și diaree, o afecțiune denumită în mod obișnuit sindromul de colon iritabil.
Gazele intestinale, flatulența și scaunele uleioase se numără printre potențialele simptome de malabsorbție a fructozei. Aceste simptome pot varia de la ușor inconfortabil până la debilitante sever. Hipoglicemia sau scăderea zahărului din sânge se poate dezvolta ca urmare a incapacității organismului de a absorbi acest tip de zahăr. Oboseala moderată până la severă apare adesea în timpul unuia dintre aceste episoade și se poate rezolva spontan imediat ce celelalte simptome dispar.
Singurul tratament real pentru simptomele de malabsorbție a fructozei este evitarea consumului de fructoză. Din păcate, aceasta nu este o performanță ușoară, deoarece multe produse preparate comercial includ fructoză ca ingredient. Unii oameni pot gestiona cantități mici de fructoză în dietă fără a prezenta simptome negative. Din acest motiv, fiecare persoană va trebui să experimenteze și să găsească cantitatea de fructoză care poate fi adăugată în siguranță la un plan alimentar individualizat. Un medic, dietetician sau nutriționist poate ajuta pacientul să elaboreze un plan alimentar sănătos care va minimiza frecvența și severitatea simptomelor de malabsorbție a fructozei.