Tăvile pentru platouri de petrecere constau în mod obișnuit din alimente amestecate și salse pe una sau mai multe tăvi de prezentare a alimentelor. Alimentele specifice de pe aceste tăvi variază foarte mult, dar toate tind să fie mâncăruri de un fel sau altul. Tăvile fizice variază de la simple tăvi de plastic de unică folosință, cu puțină podoabă, până la vase de servire elaborate cu compartimente specializate pentru diferite alimente, sosuri și sosuri. Multe magazine și restaurante vând tăvi pentru platouri pentru petreceri, dar asamblarea tăvilor de la zero poate economisi bani și poate adăuga elemente de stil neobișnuite unei întâlniri.
Tavile cu legume pentru petrecere sunt foarte frecvente și sunt vândute în multe magazine. Astfel de tăvi conțin în mod obișnuit un sortiment de legume proaspăt tocate în porții la îndemână de mărimea unei mușcături. Morcovii, broccoli și bețișoarele de țelină sunt toate comune pe acest tip de tavă, dar pot apărea orice legume care pot fi consumate cu ușurință cu mâna. Multe dintre aceste tăvi includ unul sau mai multe sosuri de scufundare pentru utilizare cu legume.
Mostrele de carne și brânză sunt un alt stil obișnuit de tavă pentru platouri de petrecere. Aceste sortimente includ de obicei un amestec de cârnați tari și carne similară gătită și curată. Brânzeturile de pe aceste tăvi sunt de obicei sub formă de cuburi mici sau felii, dar pot fi servite și pe tăblițe cu cuțite pentru brânză, mai ales când sunt implicate brânzeturi mai moi. Acest tip de platou de petrecere include adesea biscuiți sau alte produse de pâine.
Multe alte feluri de mâncare pentru degetele pot fi servite și pe tăvile de petrecere. Sandvișurile cu degetele mici sau porțiile de sandvișuri mai mari sunt adesea folosite ca gustări de petrecere. Hummus și sortimente de pâine sau măsline pot fi, de asemenea, servite pentru o senzație mai mediteraneană.
Tăvile fizice folosite pentru platourile de petrecere variază foarte mult. Cele mai simple sunt articolele utilitare din plastic. Sortimentele de gustări preambalate includ de obicei tăvi de servire din plastic ieftine de unică folosință. Odată ce un platou de aperitive este terminat, aceste tăvi pot fi pur și simplu reciclate.
Cu toate acestea, sunt disponibile tăvi pentru petreceri mai elaborate. Seturile de tăvi specializate includ adesea platouri cu recipiente mici pentru diferite tipuri de legume sau dip. Acest tip de tavă este disponibil în multe stiluri diferite de noutate, iar stilul potrivit de tavă poate adăuga foarte mult atmosfera unei petreceri.
Tăvile decorate cu motiv tiki sunt disponibile pentru grătare sau petreceri retro lounge. Seturile elegante de tăvi din argint sunt vândute pentru a servi tăvi pentru petreceri în medii mai luxoase. Multe colecții de bucătărie includ componente pentru tăvi de servire și platouri de petrecere, care se coordonează cu celelalte elemente ale unei anumite colecții.