Ginul și ienupărul merg bine împreună și probabil că ginul nu ar fi la fel dacă ar fi fabricat fără aceste fructe de pădure parfumate și înțepătoare, dar ienupărul în sine are o varietate de alte utilizări. În alimente, de exemplu, boabele de ienupăr uscate, zdrobite adaugă aromă mâncărurilor din carne, sosurilor, umpluturii și prăjiturii sau conservelor cu fructe. Boabele de ienupăr au, de asemenea, o varietate de utilizări medicinale și au făcut de multă vreme o parte a repertoriului herbalistilor. În plus, când vine vorba de alungarea „ochiului rău” sau a demonilor prădători, ienupărul a fost de mult timp un stand-by, cel puțin în unele culturi antice.
Boabele de ienupăr sunt ingredientul din gin care îi conferă gustul său distinctiv. Rețetele de gin variază considerabil și pot consta dintr-o gamă largă de citrice și ingrediente botanice, dar aproape întotdeauna includ un procent ridicat de ienupăr. Modul tradițional de a adăuga ienupăr la gin este prin distilarea mai întâi a unui alcool pur, apoi redistilarea acestuia cu boabele de ienupăr și alte ingrediente. Acest proces are ca rezultat ceea ce se numește „gin distilat”. O modalitate alternativă, deși mai puțin respectată, de a conferi aromă de ienupăr în gin este de a adăuga uleiuri esențiale sau arome la băuturile spirtoase pure prin simpla amestecare a aromei în alcool înainte de îmbuteliere. Produsul rezultat se numește „gin compozit”.
Mâncărurile din carne precum iepure, vițel, vită, porc și rață pot fi îmbunătățite și cu boabe de ienupăr. Poate fi folosit și în sosuri dulci și sărate, precum și în umplutură, în special atunci când este pregătit pentru a însoți preparatele din carne. În unele dintre deserturile mai dense, inclusiv prăjitura cu fructe și carnea tocată, aroma înțepătoare a ienupărului se adaugă la amestecul de arome dulci și picante. Cea mai bună modalitate de a păstra aroma fructelor de ienupăr pentru uz culinar este să păstrați fructele de pădure uscate, întregi la îndemână și apoi să le zdrobiți, mărunțiți sau măcinați chiar înainte de utilizare.
Din punct de vedere medicinal, ienupărul poate ajuta la ameliorarea tulburărilor de gaze și stomac și a altor probleme digestive. Ienupărul are proprietăți diuretice și este folosit și pentru a trata problemele tractului urinar. Egiptenii au folosit ienupăr în scopuri medicinale încă din 1500 î.Hr. Romanii erau familiarizați cu planta predominant pentru tratarea problemelor gastrointestinale.
Ca medicament, boabele de ienupăr pot fi consumate sub formă de extract sau ceai. Deși în general sigură în doze mici, utilizarea pe termen lung poate provoca complicații. Cel mai bine este să luați orice medicament pe bază de plante sub observația unui herborist sau a unui medic calificat. Ienupărul trebuie evitat de femeile însărcinate și de persoanele cu probleme renale.
Lăsând deoparte consumabilele, boabele de ienupăr au sculptat un alt loc în istorie. În Scoția, se credea că boabele de ienupăr ar putea proteja oamenii și casele împotriva „ochiului rău”. Acesta a fost un termen folosit de oameni pentru a indica vrăjitoare. În plus, în cultura tibetană se credea că ienupărul ar putea ține demonii la distanță.