Sucraloza este un îndulcitor artificial făcut cu scopul de a înlocui zahărul natural pentru a reduce cantitatea de calorii ingerate, precum și din diverse alte motive. Este folosit pentru producerea artificială a dulceață în diferite produse de pe piață și conține zero calorii și este fabricat la căldură cu valori specifice de PH. Este de 600 de ori mai dulce decât zahărul de masă sau zaharoza, dar din cauza mai multor efecte secundare ale sucralozei, utilizarea sa ar trebui limitată, deoarece cantitățile excesive ar putea fi dăunătoare sănătății și poate provoca alte complicații medicale și de sănătate. Se găsește în aproape fiecare produs de pe piața din întreaga lume, inclusiv în diferite alimente care sunt uscate sau gătite.
Lista efectelor secundare ale sucralozei este destul de lungă, ceea ce ar putea face ca aceasta să fie potențial dăunătoare pentru organism. Utilizarea excesivă a acestuia poate cauza mai multe probleme medicale, inclusiv greață, balonare și alte complicații gastro-intestinale. În cantități mari, poate provoca, de asemenea, probleme de respirație, precum și inconștiență în circumstanțe severe. Deoarece sucraloza este de 600 de ori mai dulce decât zahărul de masă și majoritatea celorlalți îndulcitori artificiali, utilizarea excesivă a acesteia poate crea dependență, ceea ce duce la și mai multe probleme de sănătate.
Dacă persoana este foarte dependentă de sucraloză, el sau ea ar putea fi o victimă ușoară pentru multe probleme care pun viața în pericol, cum ar fi mărirea ficatului și rinichilor, hiperplazia pelvisului, prelungirea sarcinii și alte tulburări ale creierului și ochilor. De asemenea, poate provoca o scădere rapidă a greutății, inclusiv scăderea celulelor roșii din sânge. Cantitățile excesive de zaharoză pot agrava simptomele normale ale gripei și alergiei, cum ar fi tusea și curgerea nasului. Chiar dacă acesta poate să nu pară unul dintre efectele secundare grave ale sucralozei, se poate transforma în afecțiuni medicale severe, cum ar fi bronșita și pneumonia.
Problemele cutanate trebuie, de asemenea, adăugate la lista lungă a efectelor secundare ale sucralozei. Pentru persoanele care prezintă un risc crescut de alergii ale pielii, cum ar fi umflarea, uscarea pielii și iritația și erupțiile cutanate, utilizarea acestuia este ferm interzisă. De asemenea, este responsabil pentru multe probleme fiziologice, cum ar fi anxietatea, furia bruscă și schimbările rapide ale dispoziției. Sucraloza poate provoca, de asemenea, diverse probleme ale creierului și ochilor.
Cele mai grave efecte secundare ale sucralozei sunt cauzate de inducerea clorului în timpul procesului de fabricație. Clorul este o substanță chimică foarte periculoasă care este utilizată în gazele otrăvitoare, precum și în mai multe pesticide și produse din plastic moderne. Prea mult clor în organism poate provoca probleme medicale grave, inclusiv deces, atunci când cantități excesive sunt ingerate în mod regulat.