Efectele secundare ale proteinei din zer sunt în general considerate minime, deși unele există. Mulți dintre compușii găsiți în proteinele din zer sunt obișnuiți în majoritatea dietelor, deși nivelurile ridicate de proteine pot provoca disconfort digestiv, greață, probleme cu rinichii și alte afecțiuni pentru unii oameni. În plus, pot fi prezente reacții alergice pentru cei care au intoleranță la lactoză. Persoanele care iau anumite medicamente și antibiotice pot fi, de asemenea, avertizate să ia proteine din zer.
De cele mai multe ori, efectele secundare ale proteinei din zer nu sunt specifice produsului în sine. Mai degrabă, astfel de efecte sunt indicative pentru cantitatea de proteine, calciu, carbohidrați, lactoză sau alți compuși și nutrienți care se găsesc în produs. Cu alte cuvinte, majoritatea ingredientelor care provoacă efecte secundare sau interacțiuni se găsesc în dietele medii.
După cum sugerează și numele, produsul conține un nivel ridicat de proteine. Excesul de proteine poate pune prea multă presiune asupra rinichilor. De asemenea, epuizează organismul de anumite vitamine și minerale. Din acest motiv, cei care practică diete bogate în proteine iau adesea suplimente multi-vitamine. O dietă bogată în proteine, așa cum este practicată de cei care consumă în mod regulat proteine din zer, poate crește și aciditatea sângelui, care trebuie menținută cât mai aproape de neutru (7.0 pe scara pH-ului).
Cei care nu fac sport în mod regulat pot să nu aibă motive să ia proteine din zer, în special în cultura occidentală, unde cantități mari de proteine sunt comune într-o dietă medie. Efectele secundare ale proteinei din zer pot fi evitate prin luarea produsului numai atunci când încercați să creșteți masa musculară sau să pierdeți în greutate. Oricare dintre aceste beneficii va fi cules doar atunci când este însoțit de exerciții fizice și o dietă generală sănătoasă.
Unele efecte secundare ale proteinei din zer provin din cantitatea de lactoză din produs, care este de obicei aproape de 5 sau 6 procente. Din nou, așa cum sugerează și numele, proteina din zer provine dintr-un compus din lapte numit zer, care este separat de cașul folosit la fabricarea brânzei. Zaharul primar care se gaseste in lapte si zer este lactoza, la care multi oameni sunt intoleranti. Intoleranța la lactoză poate provoca disconfort și afecțiuni digestive. Izolatul proteic din zer, care conține mai puțin de XNUMX% din zahărul lactoză, este disponibil pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză.
Dozarea necorespunzătoare poate provoca, de asemenea, unele efecte secundare ale proteinei din zer. Produsul este în general considerat atât sigur, cât și benefic atunci când este luat la niveluri adecvate. A lua prea mult, totuși, poate provoca greață, creșterea mișcărilor intestinale, oboseală și pierderea poftei de mâncare.
Există unele interacțiuni între proteinele din zer și anumite medicamente eliberate pe bază de rețetă sau antibiotice. Cei care iau tetracicline, de exemplu, ar putea dori să fie precauți, deoarece nivelurile ridicate de calciu din proteinele din zer pot inhiba absorbția tetraciclinelor în stomac. Această problemă poate fi abordată prin evitarea consumului de proteine din zer și tetracicline în termen de patru ore unul de celălalt. Este posibil ca un medic să furnizeze astfel de informații, iar multe mărci vor oferi indicații cuprinzătoare, avertismente și informații nutriționale pe marginea produselor lor.