Efectul pozitiv al vitaminei C asupra ficatului se realizează prin proprietățile antioxidante ale vitaminei. Vitamina poate elimina toxinele și grăsimile din organ, prevenind ciroza hepatică. Dozele benefice de vitamina C sunt între 500 și 5,000 de miligrame pe zi.
Ficatul are multe funcții în organism. De exemplu, secreta bila, care este importanta in absorbtia anumitor grasimi si vitamine. De asemenea, ficatul protejează organismul împotriva toxinelor, fie ele din mediu sau consumate, precum drogurile sau alcoolul. De asemenea, ficatul sintetizează, stochează și metabolizează grăsimile, carbohidrații și unele proteine. Importanța vitală a ficatului pentru funcțiile organismului face ca este important să-și mențină ficatul sănătos; o modalitate de a promova sănătatea ficatului este prin consumul zilnic de vitamina C.
Vitamina C funcționează ca un antioxidant și previne sau diminuează deteriorarea toxică a celulelor hepatice. De asemenea, se știe că cantități mari de vitamina C „curăță” ficatul, eliminând grăsimile și acumularea de grăsimi, protejând ficatul împotriva cirozei. Unele studii indică faptul că efectul nivelurilor ridicate de vitamina C asupra ficatului ar putea merge atât de departe încât să inverseze sau să diminueze bolile ficatului, cum ar fi icterul sau ciroza.
Pentru a vedea rezultatele vitaminei C asupra ficatului, vitamina trebuie luată în cantități specifice. Cantitatea zilnică recomandată de vitamina C este de 90 de miligrame pe zi și nu mai mare de 2,000 de miligrame pe zi, totuși mulți nutriționiști nu sunt de acord cu această recomandare și susțin că organismul ar putea beneficia de o cantitate mai mare. Se sugerează că 500 de miligrame pe zi vor preveni acumularea de grăsime care ar putea duce la ciroză, în timp ce 5,000 de miligrame vor spăla în mod activ ficatul de grăsimi.
Consumul de vitamina C este în mare măsură sigur, dar trebuie să fii conștient de unele posibile efecte secundare și complicații. Vitamina C poate avea un efect negativ asupra unor medicamente pentru diabet, făcându-le mai puțin puternice. În plus, administrarea regulată a vitaminei C cu aspirină poate provoca iritații gastrice care pot duce la ulcere. Dozele mari de vitamina C pot provoca, de asemenea, indigestie, iritație de stomac, vărsături, diaree, dureri de cap, oboseală și piele înroșită. Nivelurile toxice fatale ale vitaminei C sunt necunoscute, deoarece nu a existat niciodată un caz în care acest lucru să apară.
Efectul vitaminei C asupra ficatului este benefic, dar pentru a obține un efect măsurabil, trebuie consumate cantități mari de vitamina C. Vitaminele și suplimentele au, de asemenea, potențialul de a interacționa cu medicamentele sau afecțiunile existente. Deși în mare măsură sigur, trebuie consultat un medic înainte de a adăuga orice suplimente la dietă.